咖啡豆 公豆 咖啡豆公豆母豆的区别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖啡豆 公豆的问题，于是小编就整理了2个相关介绍咖啡豆 公豆的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖啡公豆母豆有什么分？
2. 请问咖啡豆分公母吗？

咖啡公豆母豆有什么分？

公豆母豆其实是错误的叫法,所谓的公豆应该是叫做圆豆的而母豆就是指的正常的豆子,但是这个叫法是比较具有误导性的,因为咖啡豆本不存在公母,一般咖啡豆都有两片豆瓣是半椭圆形，公豆却只有一片豆瓣是个整的椭圆形,一般来说圆豆更容易均匀的受热,所以烘焙起来事倍功半,所以有圆豆的口味比较好的说法,并且因为数量太少,平均一百颗咖啡豆里也只有几颗咖啡豆是圆豆,所以也有点物以稀为贵的意思. 如果是挑选出来的全是圆豆的生咖啡豆来售卖的话,价格上会比同品种的普通豆高上一个档次.

请问咖啡豆分公母吗？

如果有心人百度一番，会看到一些描述咖 啡豆分公母的文章，并提到公豆风味优于母豆云 云。其实，作为雌雄合体、自花授粉的植物，咖 啡树果实中的种子并无公母之分。正常的一颗咖 啡鲜果中，球形的咖啡***由两粒咖啡豆并在一 起组成，平面相对种内，弧面对外，这种常见形 态的咖啡豆被称作平豆（Flat Berry),也就是所

谓的母豆。

很多人都爱喝咖啡，一颗颗油亮亮的咖啡豆，蕴含着很多现代人的提神秘方。不过您知道吗？其实咖啡豆不但种类多，而且还有性别之分。咖啡专家还说：公咖啡的数量少，不过煮出来的咖啡口味更香醇好喝。怎么分辨咖啡豆的公或母呢？其方法很简单，原来跟咖啡豆的外型有关。脱开果皮和果肉后的咖啡生豆，如果已经分成两半，就像剖开的桃子，这种就是母咖啡，要是圆滚滚一整颗，就叫公咖啡。据说公咖啡比较好喝，不过因为数量太少，平均一百颗咖啡豆里也只有一颗咖啡豆是公的。一般种植的咖啡农并不会特别挑出来卖，而且这种差别如果你不到产地现场直击或接触，真的很难发现。每年的五月是巴西咖啡的成熟期，要实际了解咖啡性别其实正是时候。俗话说物以稀为贵，当然咖啡就是以公为贵了。

到此，以上就是小编对于咖啡豆 公豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖啡豆 公豆的2点解答对大家有用。