挂耳纯咖啡 挂耳 咖啡
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于挂耳纯咖啡的问题,于是小编就整理了3个相关介绍挂耳纯咖啡的解答,让我们一起看看...
扫一扫用手机浏览
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于挂耳咖啡好喝不的问题,于是小编就整理了4个相关介绍挂耳咖啡好喝不的解答,让我们一起看看吧。
挂耳咖啡好喝些
挂耳咖啡很好的保留了咖啡的香气,以及原有的地域滋味,以滴滤方式完成咖啡冲煮,只要身边有热水水源, 有一个300ml的杯子,就可以很方便的冲泡一杯咖啡。特别适合于各种不便于使用咖啡器具的场所。
挂耳咖啡以新鲜烘培、持续保鲜为主要的考量,经顶尖专业咖啡师精致烘焙,***用新式无纺布挂耳滤泡袋,轻松萃取出风味奇佳的好咖啡。挂耳包跟茶包类似,只是里面包装的是研磨好的咖啡粉,在咖啡包两边有硬质的纸质挂耳,可以直接挂在咖啡杯沿上。
柯林咖啡Colin
柯林咖啡Colin 是上海世祁贸易有限公司旗下一个从事咖啡饮料产品的大型企业,产品包括咖啡饮品以及咖啡豆和便捷式挂耳咖啡等产品,这个品牌成立于2006年上海,为不同的人群和场景制作出不同主题的咖啡系列产品。
1、意利illy挂耳咖啡
2、悠诗诗UCC挂耳咖啡
推荐理由:这款,挂还挺不错的,挂耳咖啡冲起来也很方便,咖啡味很香加点牛奶很好喝。
3、雀巢Nestle挂耳咖啡
推荐理由:我个人觉得雀巢咖啡这个品牌手冲大师这个系列是最好喝的,冲的时候有一种咖啡馆的香气。
打开袋子就闻到果酸香味,喝起来口感也是偏酸的,苦度较低,也不会有涩的感觉,入口后有回香,慢慢喝下去还有点甜甜的感觉,是一款非常适合纯饮,口感很丰富的咖啡。
2、曼特宁
曼特宁是我最常喝的一种豆子,这款挂耳醇度,苦度偏高,酸度较低,烘培度偏高,会有点烟熏的味道,特别适合不喜欢太酸的朋友。但是冷了以后酸味会有提高。
3、巴布亚新几内亚
这款我是第一次喝,入口酸度并没有想象中的那么高,袋子上介绍是中烘培,入口后那种烟熏味会一直留在唇舌中,苦度不高,后味还会有一点点甜,这点跟日晒耶加雪菲有点像的,还挺有不一样的感觉的一款咖啡,应该是会回购的。
挂耳咖啡作为“家庭咖啡”最受欢迎的一种咖啡制作方式。其特点是制作方式简单,不需要专业咖啡器具的***;操作便捷,制作出的咖啡风味也接近于手冲咖啡,非常受咖啡爱好者的欢迎。
从业咖啡6年以来,也遇到非常多的顾客在购买了挂耳包咖啡之后,抱怨自己冲煮的挂耳咖啡咖啡风味不是那么的足。通过大量的调研与反馈,问题大多数出现于:挂耳咖啡的保质期以及冲煮挂耳咖啡的参数上。
有很大一部分顾客,在“冲动性消费”的情况下购买了挂耳包咖啡,但却没有[_a***_]制作与饮用挂耳咖啡的习惯。所以,导致1盒挂耳包咖啡(通常为10小包,每小包10g咖啡粉)往往能使用多达数月之久。
挂耳咖啡最佳的饮用期是1个月。挂耳咖啡的制作过程是:将咖啡豆磨成咖啡粉后,然后放入挂耳滤袋中然后封装起来的。咖啡豆一旦磨成咖啡粉,与空气接触的面积加大,这就加快了咖啡粉的氧化,氧化的同时咖啡的香气与二氧化碳一起排出咖啡粉。时间越久,排放的香气越是多。最终导致挂耳咖啡香气全无,冲煮出来的挂耳咖啡只有淡淡的咖啡味道,而无其他香味与风味可言。
这是一个技术性的问题。要想冲煮出一杯好喝的挂耳咖啡,绝非拿着手冲壶直接浇注热水就行。必须有一个适合挂耳咖啡的制作参数,也就是水的温度、水量的多少以及冲煮时绕圈的频率, 都是决定挂耳咖啡最终风味的质量。
1.水温:92℃
冲煮挂耳咖啡时,水的温度是我们第一个要确定的冲煮要素。烧开的热水并非不可用,100℃左右的热水可以使用,但如果后续你水量过少或者绕圈频率太快,这样就非常容易过度萃取,这样反而会让挂耳咖啡的风味很焦苦。
到此,以上就是小编对于挂耳咖啡好喝不的问题就介绍到这了,希望介绍关于挂耳咖啡好喝不的4点解答对大家有用。