咖啡豆的品类 咖啡豆的品类有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖啡豆的品类的问题，于是小编就整理了4个相关介绍咖啡豆的品类的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖啡豆要怎么选？
2. 瑞幸咖啡豆来自哪里？
3. 瑞幸咖啡豆是中度烘焙吗？
4. 咖啡有哪些种类？

咖啡豆要怎么选？

（1）在专业的咖啡网店或者线下的实体咖啡店购买。避坑：不要去大型购物超市买，咖啡豆的新鲜度很难保障；当然网店质量参差不齐，有些店铺卖的品类很杂，可能商家不会太用心去保障咖啡豆的产品质量。

（2）普通人购买熟豆。普通人一般没有烘焙的条件，自然是买熟豆，市场上也是熟豆居多。网上商家也会卖生豆，并且相对熟豆的价格要便宜，购买的时候需要注意，别买错了。

（3）购买单品豆。单品豆可以通俗理解为单一产地、单一品种的豆子，适合于制作手冲咖啡，咖啡新人在家制作手冲首选单品豆；拼配豆通俗地理解是将好几种豆子混杂在一起，经常用于制作意式咖啡，多用于咖啡馆；

（4）选烘焙中度咖啡豆。烘焙度影响咖啡风味，大致分为浅度、中度、深度（重度）烘焙，浅度最接近咖啡豆原始风味，酸质偏浓；深度烘焙呈现出饱满的醇厚度和浓烈风味，口感偏苦；中度烘焙能够平衡的酸质与醇厚度，比较受喜欢，大众首选。

瑞幸咖啡豆来自哪里？

瑞幸咖啡豆来自埃塞俄比亚的阿拉比卡咖啡豆。

阿拉比卡咖啡，又称小粒咖啡、小果咖啡，世界上最主要的咖啡树种之一，原产地是衣索比亚（即埃塞俄比亚）的阿比西尼亚高原（即现在的埃塞俄比亚高原），初期主要用做药物来食用，13世纪培养出烘焙饮用的习惯，16世纪经过***世界传入欧洲，进一步成为全世界人们共同喜爱的饮料。它绝佳的风味与香气，使其成为这些原生种中唯一能够直接、单独饮用的咖啡。

从咖啡豆来说，瑞幸一直是在全球范围内精选优质的阿拉比卡咖啡豆，在去年12月份还进行了咖啡豆的升级，选用的是刚刚获得国际金奖的咖啡豆——意大利米兰2018 iiac国际咖啡品鉴大赛金奖，这个大赛堪称咖啡界的“奥斯卡”，一直以权威、公平、公正著称。瑞幸获得金奖的咖啡豆选用了来自全球咖啡原产地埃塞俄比亚的日晒西达摩咖啡豆，是咖啡豆“天王”级的品类，这从最源头保障了品质

瑞幸咖啡豆来自埃塞俄比亚、巴西、危地马拉、哥伦比亚等全球四大产地的上等阿拉比卡当季生豆

瑞幸咖啡经营饮品及食品系列，除咖啡、茶饮外，瑞幸咖啡与路易达孚合作NFC果汁，并出售轻食、坚果、零食和其他周边产品。[15]与此同时，瑞幸咖啡进军智能无人零售行业，携手全球顶级供应商提供高品质、高性价比、高便利性的服务

瑞幸咖啡豆是中度烘焙吗？

瑞幸咖啡豆是中度烘焙的。

咖啡豆的烘焙程度可分为浅度烘焙、中度烘焙、深度烘焙。业内人士称，浅度烘焙咖啡豆色泽较浅，口感以酸甜味为主，多用于单一品类咖啡。深度烘焙咖啡豆色泽较深，浓而不苦涩，浑厚甘醇，可以呈现咖啡豆本身具有的醇香浓郁，适合做浓缩咖啡ESPRESSO然后调制成意式咖啡（拿铁，卡布奇诺，焦糖玛奇朵，摩卡），是目前连锁咖啡品牌的首选。

咖啡有哪些种类？

浓缩咖啡（Espresso）

浓缩咖啡即是意大利特浓咖啡，味苦但浓香。 

玛奇朵（Espresso Macchiato）

玛奇朵经常会在浓缩咖啡的基础上加上一层奶泡，甜甜的奶泡冲淡了浓缩咖啡的苦涩味。 

[_a***_]咖啡（Americano）

美式咖啡是***用虹吸壶、法压壶等等制作出来的黑咖啡，同时也可以在浓缩咖啡中加入大量的水制作而成，口味比较淡。 

白咖啡（Flat White）

白咖啡是在浓缩咖啡上加入牛奶制作而成，充满奶香味而不伤胃。 

拿铁（Caffè Latte）

在浓缩咖啡上加入接近沸腾的牛奶就好，牛奶可多可少，看个人喜好。 

到此，以上就是小编对于咖啡豆的品类的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖啡豆的品类的4点解答对大家有用。