美式的咖啡机 美式的咖啡机怎么用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美式的咖啡机的问题，于是小编就整理了4个相关介绍美式的咖啡机的解答，让我们一起看看吧。

1. 美式咖啡机能做意式咖啡么?如果我要做地道的意式咖啡，我应该准备什么咖啡机呢?还是买个咖啡壶？
2. 咖啡机分意式、美式、胶囊机，它们有什么区别呢？
3. 摩卡壶和美式壶的区别？
4. 市面上哪种咖啡粉用美式咖啡机做出的味道最好？

美式咖啡机能做意式咖啡么?如果我要做地道的意式咖啡，我应该准备什么咖啡机呢?还是买个咖啡壶？

美式咖啡及不能做意式咖啡，如果要做地道的意式咖啡，需要买家用的意式咖啡机或商用的意式咖啡机，看自己钱的多少和使用需要，如果杯数很少，就买个家用的就可以，从几百到几千上万价位不等，因为你想做地道的意式咖啡，得几千元的机器才可以，你可以看下咖啡吧里面关于新手机器推荐的帖子，很详细的。

咖啡机分意式、美式、胶囊机，它们有什么区别呢？

意式、美式和法式主要还是口味浓淡上面的区别，对于咖啡机而言好像并不存在一一对应的关系。

普遍意义上的意式咖啡机指的是可以制作意式浓缩espresso的泵压式咖啡机，咖啡机应该具有9巴的压力用于咖啡萃取。意式咖啡机制作的Espresso是典型的意式口味咖啡，如果咖啡豆质量过关会有一层咖啡油脂飘在液体表面，口味很是浓烈。外面咖啡店里面出售的美式咖啡就是用热水加上Espresso制作的。所以说意式咖啡机可以制作多种咖啡饮料，并不局限于意式咖啡。手动意式咖啡机对于咖啡豆的粉碎、压粉的力度等操作有较高的要求，所以如果经济条件允许建议选择全自动的意式咖啡机。泵压式咖啡机的结构决定了它一次最多只能制作两杯咖啡饮品（专业咖啡店使用的多头咖啡机除外，这里主要说家用和办公室适用的那种），如果一次需要给多个人准备咖啡的话就比较麻烦了。此外，近年越发流行的胶囊式咖啡机也可以划入自动式意式咖啡机的范畴。

俗称的美式咖啡机指的是滴漏式咖啡机，制作的咖啡味道比较清淡，也不会有什么咖啡油脂萃取出来。价格便宜机器也好维护。滴漏式咖啡机也分为手动式和自动式，自动式的自带咖啡粉碎机。滴漏式可以做的比较大（8到10杯的都并不罕见），一次可以制作一大壶咖啡出来，供多人一同饮用。

俗称法式咖啡机的是一种萃取压力较小的泵压式咖啡机，压力大约在3-5个Bar，制作出来的咖啡远没有意式的浓烈，如果咖啡豆的质量过关操作手法也十分精准的话，咖啡表面会有一点点萃取出来的油脂的。这种压力没那么高的泵压咖啡机价格比较低廉，但由于市场需求并不高，所以没有全自动的款式。而且和所有泵压式咖啡机一样，这种机器一次制作的咖啡数量也比较少，一般一次不会多于4杯的量。

摩卡壶和美式壶的区别？

意式咖啡壶其实就是摩卡壶，因为是意大利发明的嘛。半自动咖啡机也叫意式咖啡机，它的原理取自摩卡壶，压力更大，萃取出的咖啡更浓。

　　　　美式咖啡壶就是超市里常见的那种滴滤式的咖啡机，飞利浦啊、伊莱克斯啊，都有这种东西，原理就是热水通过咖啡粉过滤。而常说的美式咖啡其实是用espresso（半自动咖啡机出品的意大利浓缩咖啡）加热水。虹吸壶也叫塞风壶，利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至放有咖啡粉的上壶，待下壶冷却后再把上壶已经泡好得咖啡吸回来。

　　摩卡壶有点类似高压锅，它的水槽是密闭的，通过加热会产生1个大气压的压力，把水顶上去，通过粉槽萃取，最后一直上升到上壶，完成。

市面上哪种咖啡粉用美式咖啡机做出的味道最好？

新手保证以下两点，远比从星巴克、lavazza、costa之类的店购的咖啡粉制作的咖啡[_a***_]：

1、不管是AA级庄园阿拉比卡还是批发廉价的罗布斯塔，都是越新鲜的咖啡豆越好。以7天内烘焙的为佳。

2、咖啡豆要现磨，保证风味不流失。

到此，以上就是小编对于美式的咖啡机的问题就介绍到这了，希望介绍关于美式的咖啡机的4点解答对大家有用。