麦隆咖啡豆 麦隆咖啡豆怎么样
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于麦隆咖啡豆的问题,于是小编就整理了1个相关介绍麦隆咖啡豆的解答,让我们一起看看...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于咖啡豆好喝的问题,于是小编就整理了4个相关介绍咖啡豆好喝的解答,让我们一起看看吧。
1、瑰夏咖啡
荣誉:最贵咖啡豆、蝉联3届杯测冠军
口感与特点:生豆蓝绿色,熟豆带一些褶皱,花香、热带水果、浓烈的甜度。
产地:牙买加蓝山
口感与特点:香味十分浓郁,有持久的水果味,酸、甘、醇与苦味非常均衡,味道芳香,喝起来非常润顺。
3、哥伦比亚咖啡
荣誉:翡翠咖啡、小粒咖啡豆、第二大咖啡生产国
一、illy
推荐理由:这种意大利咖啡豆很香浓,咖啡开罐后,香味浓郁扑鼻,咖啡豆大小均匀,颗粒饱满 。illy咖啡豆除了贵一点,基本上没有别的毛病 。出品非常稳定,基本上每一杯咖啡都非常的好喝 。深度烘培款,磨出来的咖啡很浓,略苦,很纯正的味道 。
二、拉瓦萨
推荐理由:这款意式浓香简直不要太赞,跟牛奶搭配丝丝顺滑,拉瓦萨的性价比最高,开袋就能闻到一股浓郁的香气,油脂很丰富口感醇厚,回味无穷 。研磨出的粉做出来的咖啡味道很正,绝对不输星巴克,油脂也很多,煮出的咖啡苦味不重,不酸!
一般咖啡豆的烘焙度到达中深烘及以上,水果酸调以及花果香气之类的小颗粒风味分子,会经由焦糖化反应转变成大颗粒风味分子例如坚果、巧克力类,搭配稍浓郁的粉水比例,较容易冲出醇厚度。
甜度明显的豆子:哥伦比亚咖啡、蓝山咖啡、摩卡咖啡、危地马拉咖啡、墨西哥咖啡、肯尼亚咖啡、巴西桑多士咖啡。
醇厚度高的豆子:哥伦比亚咖啡、摩卡咖啡、蓝山咖啡、危地马拉咖啡、哥斯达黎加咖啡。
推荐两款不算又好喝的:
1、曼特宁咖啡豆:主要产地在印度尼西亚的苏门答腊岛上,这种咖啡豆颗粒较大,口感香浓醇厚,酸度适中,甜味丰富,经过深度烘焙后,会散发出浓厚的香味。
2、爪哇咖啡豆:爪哇咖啡产于印尼爪哇岛,属于阿拉比卡种咖啡,烘焙后苦味极强而香味极清淡,无酸味。
摩卡咖啡非常好喝,它的口感与特点:摩卡咖啡中添加了巧克力糖浆和鲜奶油,所以它既有咖啡的醇厚口感,又带着巧克力和牛奶的浓郁香味。
与卡布奇诺不同,摩卡咖啡的上面没有奶泡,而是挤入了打发后的鲜奶油,并以巧克力酱作为咖啡的装饰。
摩卡咖啡的特点风味:在于它果香浓郁,有明显的酒味、辛辣味和坚果味,有人评价说也门摩卡很像蓝莓的味道,也有人说这是红海特有的“狂野味道”。
摩卡咖啡豆:比绝大多数咖啡豆更小更圆,呈淡淡的绿色,这使得摩卡咖啡豆看起来更像豌豆。摩卡咖啡豆的外形埃塞尔比亚的哈拉尔咖啡豆相似,它的颗粒小,酸度高,还混合着一种奇异而不可名状的辛辣味道。
仔细品尝,还能辨别出一点巧克力味,因此把巧克力加入咖啡的尝试是一种很自然的发展过程。
瑰夏咖啡是于1931年发现于埃塞俄比亚
的瑰夏森林中,是一款曾先后囊括2005-07年巴拿马
国宝豆杯测大赛首奖并在2007年以每磅130美院的价格创下竞赛豆有史以来最高的身价记录,熟豆是带有一定的花香和热带水果
和浓烈的甜度的世界十大咖啡之一。
到此,以上就是小编对于咖啡豆好喝的问题就介绍到这了,希望介绍关于咖啡豆好喝的4点解答对大家有用。