蓝山挂耳咖啡怎么样 蓝山挂耳咖啡怎么样好喝吗
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝山挂耳咖啡怎么样的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓝山挂耳咖啡怎么样的解答...
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于挂耳咖啡 冲泡的问题，于是小编就整理了3个相关介绍挂耳咖啡 冲泡的解答，让我们一起看看吧。
挂耳咖啡加奶粉冲泡方法？
1将咖啡倒入法国牛奶咖啡的专用调制壶内。可选用较为深炒而浓烈的咖啡。
2.将热牛奶倒入另一调制壶，咖啡与牛奶的比例为1:1。
3.同时倒入咖啡与牛奶。倒入时须注意两只壶的流出量应保持一致。
小窍门：全脂牛奶中的脂肪会遮盖咖啡的微妙味道，所以要尽量使用半脂或低脂牛奶。要注意牛奶的温度，因为热而未滚起来的牛奶可给咖啡增加一丝可口润滑的感觉。
2、把挂耳咖啡的小耳朵挂在咖啡杯上
3、用手冲壶烧一壶热水，放置一会儿大概93℃的样子，用手冲壶慢慢的倒出热水均匀淋湿咖啡粉，一定要慢慢摇晃，均匀倒出。
（图片来源网络，侵删）
4、闷蒸三十秒之后，继续往里倒水，之后一杯香醇的咖啡就完成了。
5、冲泡完成，可以按个人喜好加奶加糖。
挂耳式咖啡的正确步骤？
1、摇晃均匀：拆开包装取出挂网咖啡包后，先左右轻轻摇晃，使咖啡粉高度均匀。
2、稳固挂网：把挂网平衡挂在咖啡杯上，要小心挂稳，避免注水时滑动而失败。
（图片来源网络，侵删）
3、增加密度：把咖啡粉挂网连同咖啡杯绕圆轻敲，让咖啡粉之间的空间缩小、密度增加。
4、绕圆注水：注水时用绕圆画圈的方式慢慢注入，首次水量先注入5～6分满，直到水盖过咖啡粉后，静置20秒醒出咖啡香气。
掌握绕圆的注水原则，持续多次注水直到挂网八分满深度，均匀萃取咖啡。不能等到水滴漏干才重新注水，会中断咖啡的萃取，建议在水快漏完时即补充注水，保持一定的水量为佳。
多次注水直到咖啡萃取完毕后，将挂网取起。注水的次数看个人喜好的咖啡浓度，喜欢浓一点的，可注水3～4次，淡一点可以注水5次。
5、搅拌均匀：下层的咖啡比较浓，品尝前要先用汤匙搅拌均匀，咖啡味道才会平均，完成。
挂耳咖啡的正确冲泡方法
1、沿着提示标志撕开咖啡袋，杯口不宜过大，否则可能撑不起来。
2、倒入90℃的热水，盖过咖啡粉，小火炖20-45秒。
3、按照粉水1:15的比例，小水流里装满热水一圈。 喜欢浓的可以少加水，喜欢清淡的可以多加水。 比例可根据个人口味调整。
4、取出挂耳袋，扔进垃圾桶。 根据自己的喜好加入糖和牛奶。 如果喜欢加牛奶，可以增加挂耳冲泡咖啡的比例（简单的说就是加厚一些）。 那么咖啡和牛奶的比例是1:8。你也可以用奶泡器把牛奶打成奶泡，就变成简单的拿铁了！
挂耳咖啡花式冲泡方法？
1、温杯
准备好杯子，先倒入一些热水温杯。作用在于让冲泡出来的咖啡不会降温太快，咖啡会随着温度的下降，风味一直改变，如果降温太快，就会错过许多不同的口感。再者冲泡的水温是非常重要的，建议温度在85至90度之间，如果冲泡出来的咖啡太苦，可以试着降低水温。反之，太淡或太涩的话可以提高水温，但范围仍应在85至90度之间。
2、挂装咖啡
先轻微摇晃挂耳包，让咖啡粉落下，避免撕开时咖啡粉散落，然后倒出杯子里的热水，撕开挂耳包上的封条后，将两旁的纸制挂耳撑开，并摇晃使咖啡粉平整，最后在挂到杯缘。
3、预湿
第一次注水的量，应该是刚好浸湿咖啡粉，太多或太少都会影响风味，然后等待20秒，让咖啡粉完全吸收水分。咖啡的浓淡可以用预湿的时间调整，延长至40秒可以得到较浓的咖啡。
4、注水
第二次注水可以倒至滤纸八分满，最好可以使用细长的水流，等到水流下到预湿的高度之后，就可以继续注水到八分满，直到淬取出合适容量为止，一旦淬取完毕，不需等滤纸里的水全部流出来，直接丢弃就可以了。
到此，以上就是小编对于挂耳咖啡 冲泡的问题就介绍到这了，希望介绍关于挂耳咖啡 冲泡的3点解答对大家有用。
