咖啡豆商用 咖啡豆商用比较好的牌子
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于咖啡豆 意大利的问题,于是小编就整理了3个相关介绍咖啡豆 意大利的解答,让我们一起看看吧。
意大利咖啡起源于意大利,意大利本国没有种植咖啡,意大利咖啡是利用世界各地不同的咖啡豆拼配而成,每个咖啡工厂或咖啡店都有自己的拼配秘方。
而现在意大利咖啡代表的是一种存在形式,今天我用这种方法配出一种咖啡豆也就称为意大利咖啡
从咖啡豆来说,瑞幸一直是在全球范围内精选优质的阿拉比卡咖啡豆,在去年12月份还进行了咖啡豆的升级,选用的是刚刚获得国际金奖的咖啡豆——意大利米兰2018 iiac国际咖啡品鉴大赛金奖,这个大赛堪称咖啡界的“奥斯卡”,一直以权威、公平、公正著称。瑞幸获得金奖的咖啡豆选用了来自全球咖啡原产地埃塞俄比亚的日晒西达摩咖啡豆,是咖啡豆“天王”级的品类,这从最源头保障了品质
阿拉比卡咖啡,又称小粒咖啡、小果咖啡,世界上最主要的咖啡树种之一,原产地是衣索比亚(即埃塞俄比亚)的阿比西尼亚高原(即现在的埃塞俄比亚高原),初期主要用做药物来食用,13世纪培养出烘焙饮用的习惯,16世纪经过***世界传入欧洲,进一步成为全世界人们共同喜爱的饮料。它绝佳的风味与香气,使其成为这些原生种中唯一能够直接、单独饮用的咖啡。
瑞幸咖啡豆来自埃塞俄比亚、巴西、危地马拉、哥伦比亚等全球四大产地的上等阿拉比卡当季生豆
瑞幸咖啡经营饮品及食品系列,除咖啡、茶饮外,瑞幸咖啡与路易达孚合作NFC果汁,并出售轻食、坚果、零食和其他周边产品。[15]与此同时,瑞幸咖啡进军智能无人零售行业,携手全球顶级供应商提供高品质、高性价比、高便利性的服务
挪威、瑞典、丹麦、芬兰和冰岛
在北欧人心中,咖啡不是饮品,而是一种水果,所以很多北欧咖啡烘焙师,都喜欢用比较浅的烘焙度,来表现咖啡的水果风味。有人曾形象的比喻北欧人这种中浅度的咖啡豆,就像是水果***,细品之下,各式各样的水果香气:草莓、凤梨、柑橘……立马在大脑当中一闪而过。
而被称作北欧咖啡意见领袖的 Tim Wendelboe也觉得,北欧咖啡是用来慢品的咖啡,在品尝中,你不需要去猜测豆子的产地,只要静静体会它的酸度和水果味道就可以了。
北欧不产咖啡豆,咖啡豆是在热带或亚热带地区生长的。
世界上产咖啡豆的主要产地分布在以下地区:
1、巴西
巴西是最大的咖啡生产地,各种等级、种类的咖啡占全球三分之一的消费量,在全球的咖啡交易市场上占有一席之地,虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍,但其可种植的面积非常之大,尽管特优等的咖啡并不多,却是用来混合其它咖啡的好选择。
2、古巴
在古巴,咖啡种植是由国家管理的,最好的咖啡种植区位于中央山脉地带,因为这片地区除了种植咖啡外,还有石英、水晶等珍贵矿物出产,所以又被称为水晶山,与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻,气候条件相仿,品味与蓝山咖啡相似,可媲美牙买加蓝山,所以古巴水晶山成了牙买加蓝山相比较的对象。
3、哥伦比亚
哥伦比亚的咖啡产量为仅次于巴西,是第二大咖啡工业国,也是哥伦比·麦尔德集团中的翘楚,较有名的产地麦德林、马尼萨雷斯、波哥大、亚美尼亚等,所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种,味道相当浓郁,品质、价格也很稳定,煎培过的咖啡豆,更显的大且漂亮,从低级品至高级品都能生产,味道香醇。
4、墨西哥
墨西哥是中美洲主要的咖啡生产国,墨西哥出产的咖啡口感舒适,具有迷人的芳香,上选的墨西哥咖啡有科特佩、华图司科、欧瑞扎巴,其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。
到此,以上就是小编对于咖啡豆 意大利的问题就介绍到这了,希望介绍关于咖啡豆 意大利的3点解答对大家有用。