铁皮卡咖啡豆 铁皮卡咖啡豆的特点
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁皮卡咖啡豆的问题，于是小编就整理了4个相关介绍铁皮卡咖啡豆的解答，让我们一起...
文章目录
[+]
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖啡豆采摘机的问题，于是小编就整理了4个相关介绍咖啡豆***摘机的解答，让我们一起看看吧。
咖啡豆的***摘方式有哪几种呢？
咖啡的***摘有两种模式：
一.机械***摘 机械***摘适用于土地平整且大面积种植的咖啡园 ,事后还需要检查机器***摘的咖啡豆，把掉在漏斗里的叶子和树枝拣出去，巴西多***用此法。 优点：成本低效率高 缺点：***摘的咖啡豆参差不齐，品质较差
二.手工***摘 有选择的***摘，也就是以8－10天为间隔，在树间走几次而且只摘那些已熟透的红色浆果，品质较高的咖啡豆***用。 优点：***摘后的咖啡果实大小均匀、成熟度接近、不含其它杂质，有利于后期加工 缺点：成本偏高
世界各地咖啡豆***摘季节？
中美洲居于赤道附近，常年高温，热带雨林繁茂。哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马等中美洲国家基本于每年的10~11月开始***收，12月到来年3月为***摘的高峰期。为了保持咖啡豆的新鲜程度，从***摘的高峰期开始，有大概半年多的时间，为咖啡豆的运输期，将会向世界各地运输他们的豆子。哥伦比亚除外。由于哥伦比亚一年两季的咖啡产量，而使哥伦比亚的运输也异常的繁忙。几乎处于全年无休的状态
（图片来源网络，侵删）
而处于南半球的巴西、秘鲁等南美洲国家气候相对中美洲来说较凉爽。因此，咖啡的***摘季节也会有所不同，一般会在每年的5月~11月，7、8、9、10月为***摘的高峰期。运输期一般在9月到来年的1月，巴西除外。巴西为咖啡大国，咖啡豆***摘随着地域和气温的影响，和其他国家没有太大的差异，但是由于产量大，供需大，因此在运输上，也几乎可以说是全年无休
由于季节变化的因素，北半球的产区咖啡***摘季通常在每年10月至次年3月，南半球的产区咖啡***摘季通常在每年5月至11月，赤道地区的国家因跨南北半球通常每年两季***收。
南半球：巴西、秘鲁等南美洲国家咖啡***摘季一般在每年的5~11月，7~10月为高峰期；
中北美洲：哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马等国咖啡***摘季一般每年10月至次年3月。
（图片来源网络，侵删）
亚洲和大洋洲：多少国家在每年10月至次年3月，赤道附近的印尼从5月到12月。
非洲：多少国家***摘集中在10月至次年3月，少数国家在5~9月。
咖啡豆都是猫拉出的吗？
咖啡豆并不是猫拉出的。实际上，咖啡豆是咖啡树果实内的种子，经过烘焙后用于制作咖啡饮料。咖啡树是一种多年生的常绿灌木或小乔木，主要分布在地中海沿岸和亚洲地区。咖啡豆的成熟果实经过***摘、处理、烘焙等过程后，才能成为我们常喝的咖啡的原料。
新收的咖啡豆的***摘方式有哪些？
对于咖啡果实的***摘方式，一般有2种方式：
1，手摘法
多数阿拉比卡咖啡产地国都是用手摘法，这种做法的坏处就是，不单是将成熟鲜红的咖啡果实摘下，经常还会连同未成熟的青色咖啡果实一起摘下，后期***用自然干燥法时常
会配合手摘，这些未成熟豆子在后期会被列为瑕疵豆被挑开，不能被混入烘焙，不然会产生很作呕的臭味。
2，摇落法
这也是传统的***摘方式，中小庄园会用人海战术乱棍击打成熟的果实或是摇晃咖啡树枝，让果实掉落；大型的庄园会***用大型***收机。摇落法比手摘法更容易混入杂质和瑕疵，因为有些庄园的地面潮湿会让果实提前发酵，罗布斯塔豆生产国很多用这种方式，像越南、巴西和埃塞，现在这些国家很多***摘之后配合水洗的方式，精制出来的咖啡豆含水量会相对高些。
最终这些***摘方式还是要配合实际情况，地形，气候等等多种因素。对咖啡原产地有问题的话可以私信我。
到此，以上就是小编对于咖啡豆***摘机的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖啡豆***摘机的4点解答对大家有用。
