咖啡豆新鲜烘焙 咖啡豆新鲜烘焙多久
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖啡豆新鲜烘焙的问题，于是小编就整理了4个相关介绍咖啡豆新鲜烘焙的解答，让我们...
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于阿拉比卡咖啡豆特点的问题，于是小编就整理了5个相关介绍阿拉比卡咖啡豆特点的解答，让我们一起看看吧。
阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆有哪些特征？
阿拉比卡咖啡豆拥有非常多的子品种，分布在世界各个地区。不同地区的气候造就了阿拉比卡咖啡豆丰富的风味表现。并且阿拉比卡咖啡豆的苦味相对较弱。目前世界上的精品咖啡主要是阿拉比卡咖啡豆。罗布斯塔咖啡豆主要分布在热带和亚热带地区，苦涩味较突出，风味单一，较呆板，主要用来制作速溶咖啡，和拼配豆的调配，很少有拿单一品种的罗布斯塔咖啡豆制作咖啡。
阿拉比加咖啡豆特点？
「阿拉比卡」咖啡拥有多变而宽广的潜在风味。不同地区、不同海拔高度、不同气候的產地生產的阿拉比卡咖啡通常具有各自的特色，能展现出截然不同的个性风味。
「阿拉比卡」咖啡未经烘焙时闻起来是如同青草般的清香气味，经过适当的烘焙后，展现出「果香」(中浅\焙)与「焦糖甜香」(深烘焙)，一般而言，具有比罗布斯塔豆更佳的香气与风味。
「罗布斯塔」咖啡通常风味较為平凡、呆板、刺鼻，且因為全世界的罗布斯塔绝大多数栽植於低海拔地区(印度已有栽植少量的高海拔、高品质、水洗处理的罗布斯塔咖啡豆，其价格比大多数阿拉比卡咖啡豆更高)不同地区与不同气候產生的风味差异并不太大，比较缺乏个性。
（图片来源网络，侵删）
未经烘焙的时候闻起来是如同生花生米般的气味，廉价的罗布斯塔咖啡豆烘焙后展现出的味道通常介於「麦仔茶味」(中浅\烘焙)与「橡胶轮胎味」(深烘焙)，难以展现细緻的风味。
罗布斯塔咖啡的特点？
特点是有独特的香味与苦味，一般情况，罗布斯塔咖啡被用于即溶咖啡（其萃取出的咖啡液大约是阿拉比卡种的两倍）、罐装咖啡、液体咖啡等工业生产咖啡上。
罗布斯塔咖啡豆的果实略圆，也略小，豆身比较扁圆。咖啡豆是指用于制作咖啡的植物果实，广义上可分为阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆两种。
罗布斯塔（Robusta）起源于西非刚果一带，我们常常用阿拉比卡与罗布斯塔作对比，其实这并不严谨，因为这两个在植物学上根本就不是同一个等级。罗布斯塔其实是属于卡内弗拉种，也称刚果种，这就类似铁皮卡属于阿拉比卡种一样。但无奈的是卡内弗拉种里仅有一个名为罗布斯塔的品种能用商业化并为人熟知，以至现在罗布斯塔几乎代替了卡内弗拉成为该种系的代名词了。
（图片来源网络，侵删）
罗布斯塔咖啡豆的外形,罗布斯塔咖啡豆是一果一豆。罗布斯塔的外形较圆，呈C形；而中线呈“1”字形，生豆的颜色呈现黄棕色。
阿拉比卡咖啡哪款最好喝？
幸运咖使用的咖啡豆是100%阿拉比卡，阿拉比卡的味道比较柔和，还带点梅果般的酸味，与厚椰乳搭配起来，厚椰乳清甜的椰香中和了咖啡酸涩的口感，喝起来独具风味。椰乳用的是菲诺家的，非常靠谱，毕竟菲诺是一家专注于椰基植物奶的企业，菲诺厚椰乳更是其匠心之作。菲诺厚椰乳的定位是“咖啡茶饮专用椰乳”，市面上很多咖啡茶饮店内的椰子口味类产品原料使用的都是菲诺厚椰乳，配咖啡确实正宗！
阿拉比卡咖啡豆为何流行？
阿拉比卡豆是公认品质比较好的，也占了市场的七成以上，许多高端咖啡都是用这种豆子制作的。我经常去luckin coffee喝小蓝杯，就是用上等的阿拉比卡豆新鲜烘焙现磨制作的，推荐你去尝一尝，味道香浓顺滑，特别好喝。
因为性价比高，产量大。全球四大咖啡豆品种，它和另外一个罗布斯塔种咖啡是主要产量，它们两最少占了每年咖啡豆产量的95%其中阿拉比卡占了最少70%
而且阿拉比卡相对来说比罗布斯塔味道更好，再加上现在很多连锁巨头，比如星巴克！Kfc.卖点都是用阿拉比卡咖啡豆，那头羊效应，大家自然而然的也会觉得阿拉比卡更加好啦
到此，以上就是小编对于阿拉比卡咖啡豆特点的问题就介绍到这了，希望介绍关于阿拉比卡咖啡豆特点的5点解答对大家有用。
