挂耳咖啡 越南 挂耳咖啡越南中原***

weijier 2024-10-15 2 0

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于挂耳咖啡 越南的问题,于是小编就整理了3个相关介绍挂耳咖啡 越南的解答,让我们一起看看吧。

挂耳咖啡 越南 挂耳咖啡越南中原传奇
图片来源网络,侵删)
  1. adf咖啡选哪种?
  2. 喝的黑咖啡,有哪些推荐?
  3. 手磨咖啡怎么冲泡?

adf咖啡选哪种?

1、***F金罐--小白入门之选 

入门首选,日系咖啡不焦不苦的味道其实很适合入门喝黑咖啡的人,金罐本身的味道香醇浓郁,喝起来不像蓝罐的浓郁厚重,也不像白罐浓香微苦,更没有绿罐的明亮酸感,入口香滑, 属于是***F的罐子里综合指数最均衡的一罐 ,适合刚开始喝黑咖啡的人,去接触咖啡的味道。虽然速溶咖啡已经在咖啡鄙视链的末端,但冻干咖啡又比雾干咖啡要略胜一筹,咖啡机胶囊机预算过高,手冲(挂耳)对水温研磨度、时间把控、手法的要求太高,可能很多人一不小心就会冲出又尖又酸,或者又苦又涩的咖啡,那么冻干粉就是比较适宜的选择,在处理的手法上尽可能保留多一些咖啡本身的味道,冲泡时又是冷水热水可以,简直是早八上班族的福音。

2、***F白罐--香喷喷的咖啡

作为我喝过的***F四色罐子之一,听说白罐是最香浓的,但本身还是属于日系咖啡的风味--淡雅,喝起来稍微比其他三罐更香浓一些,但相对于其他品牌的来说,不是特别明显,也没感觉到什么焦味和酸味, 只是那种微苦混合着咖啡香的感觉也有点让人上头,相比起好评众多的蓝罐,我可能还是最喜欢白罐。

挂耳咖啡 越南 挂耳咖啡越南中原传奇
(图片来源网络,侵删)

ps还有一款***F黑罐,据说是醇苦型的,适合喜欢苦调不爱酸调、重口型的爱好者,有机会要尝试一下。

喝的黑咖啡,有哪些推荐

谢邀,你这个是三个问题,我先回答第一个。

第一,黑咖啡。很多人以为黑咖啡是咖啡的一种,但其实黑咖啡是指不加修饰的咖啡,不添加糖分奶精等任何添加,包含美式、意式浓缩和单品咖啡。

第二,咖啡推荐,这个看你个人生活习惯,现在人的生活节奏比较快,所以就有很多胶囊咖啡或者咖啡液的品牌。胶囊咖啡或者挂耳咖啡我一般喝的是隅田川,我个人更喜欢隅田川的意式挂耳多过胶囊咖啡。如果你生活节奏比较慢,也享受自己手磨咖啡的过程的话,那么就可以选一款合适豆子,我有闲暇的时候,在家选择的是两款豆子,一款是埃塞俄比亚耶加雪菲G1,很多人入门的酸味的咖啡都是由耶加雪菲开始,这款咖啡的柑橘、花香调性符合大多数咖啡入门的品味;另外一款就是苏门答腊瓦哈娜庄园日晒特宁咖啡豆,这款咖啡不酸,苦味中等,口感醇厚。当然每款豆子都有他的受众,看你喜欢酸味多一点还是苦味多一点的豆子了,每种豆子都很有特色!

挂耳咖啡 越南 挂耳咖啡越南中原传奇
(图片来源网络,侵删)

第三,手磨咖啡机,我个人用的是Porlex手磨咖啡机,个人觉得方便。这个其实建立在你对咖啡有所了解,有所热爱,有所喜欢的上面,如果只是入门的话,个人建议你先去品尝一下各种豆子,找准自己喜欢的方面,然后慢慢进阶!

希望你也是咖啡的受益者!

我平时喝的较多的是拼豆,以illylavazza的OR0金为主,用意大利摩卡壶煮。

单品喝埃塞俄比亚的咖啡豆多些,我尤其喜爱耶加雪菲G1。哥伦比亚印尼的金曼特宁等也喝,小奢时也偶尔买蓝山,喝单品时多用手冲或美式“爱乐压”做。

一两人饮用咖啡使用手磨研豆机为好,毕竟手磨咖啡豆也是一种生活中的乐趣和享受。手摇咖啡机建议用司令官、KINU,贵一些但是研豆均匀。

消肿减脂,提神醒脑,黑咖啡☕️首选!我不喜欢喝茶,对黑咖啡着迷,这十年不管旅行到哪,都先去品尝一下当地黑咖啡!总结下来,阿拉比卡咖啡豆,蓝山,都适合。大众都喜欢的中度烘烤,不酸,醇厚口感。我我偶尔自己磨豆子,说实话,并没有品出更多名堂,完全是个爱屋及乌的乐趣。纵观,肯定新鲜现磨咖啡,比速溶的香。但是,星巴克,瑞幸,太平洋,明谦鹰集,GREYBOX,这些品牌咖啡,真的口感迷人。但是[_a***_]在哪呢,不推荐每天每花费多,那样好心情都会速减…我是看咖啡博主推荐,自己又品尝,发现2款(堪比现磨咖啡的速溶咖啡)来着日本的(***F)蓝色,金色,都温水速溶,香气饱满,口感绵厚,我是爱不释手。价格也好。打折时候购买一杯也就3元左右👍赞满分。还有来着越南的(G7美式速溶黑咖啡)☕️闭着眼睛以为在太平洋咖啡店,很超值。咖啡粉很细腻,相信大家试过之后就爱了~喝一杯,更是精神抖擞,力量神奇💪

手磨咖啡怎么冲泡?

手磨咖啡怎么冲泡?

手磨咖啡其实就是用手摇磨豆机研磨咖啡豆,磨成粉后可以用很多种的方式来进行冲泡。

常见方法有 手冲,法压壶,爱乐压,甚至意式咖啡机(要用意式手摇磨豆机),美式咖啡机,或者冷泡咖啡和冰滴,等等。。

基本上可以说只要是正常咖啡萃取方法都能够手磨咖啡来进行冲泡。只需要根据要冲泡的方式来进行研磨度的粗细调整就可以了。

研磨度粗就容易萃取不够咖啡变淡,研磨度细咖啡容易萃取果度变得苦或者涩杂味都跑出来了,所以手磨咖啡必须要对冲泡方式来进行调整,注意一点不同的豆子对应的冲泡方式一致但研磨度不是都一致,因为豆种不同烘焙度不同所以研磨度就要根据豆子个别调整。

而我最喜欢的就是手磨咖啡用来手冲和法压壶进行冲泡,一般在家会进行手冲的冲泡因为手冲可玩性非常高而且仪式感满满,又有情调。

办公室我会选择是用法压壶,最简单直接的冲泡方式,法压壶能够最大化的还原咖啡豆的味道,而且变量少只需要控制研磨度,水温,水量,时间。出来的味道就是咖啡豆最真实的味道。而且清洁非常方便一冲洗就可以了,真是办公室咖啡制作神器

手磨咖啡是可以有很多的冲泡方法,没有哪一个是最好的,找到适合自己的理想冲泡方法好好享受一杯手磨咖啡吧 [可爱]


你好,我是馋嘴日记,很高兴回答您的问题。对于手磨咖啡如何冲泡,从以下几个点跟您详细介绍一下:

你好,我从专业的角度给你回答这个问题:

咖啡冲泡浓郁,首先第一个问题需要找到浓郁的咖啡豆,一般建议美洲的豆子和印尼的豆子

第二要明白,豆子味道浓郁和烘焙度密不可分,一般美洲的豆子市场上大部分以平衡为主,印尼的曼特宁,会以重度烘焙为主,尽量不要选择中度骗浅的豆子

第三,可以定制烘焙度,其实市场有自己的规则,大家会一直认为有些豆子只能浅度烘焙,比如非洲的豆子,一般市场规则是中度偏浅会有花果香,但是,不会浓郁。建议定制烘焙,日式烘焙针对任何豆子都会以浓郁为主,而不失风味

第四,要选择新鲜的豆子,豆子浓郁,重度烘焙,也要新鲜,要不然局就成了死苦,不失香苦,建议饮用烘焙后3-15天的豆子,芳香成分保存较好,超过20天一般豆子豆不新鲜了,香气挥发比较大,像白酒,酒精挥发没了,我们喝啥?

第五要正确的研磨,冲泡。但针对入门,家用,专业度要求不高,建议现磨咖啡,研磨度不需要特别精准,只要类似砂糖就可以,水温建议87-90,1.40-2.20分钟就可以,如果不喜欢手冲可以选择法压壶,爱乐压,或者聪明杯,这些不会像手冲变量因素那么大,但是可玩性降低了。


你好,我是36寸优源甄选

首先我们来粗略了解一下什么是咖啡,咖啡,是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品

咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度甜度酸度、香醇度或是干净度。

然后我们回归主题手磨咖啡怎么冲泡,

首先我们要手冲最重要的一点在于保持水柱的稳定度。让水柱与壶嘴呈 90 度垂直,水流要细长连续,感觉像是把水少量、轻轻地放到咖啡粉上,而不是用冲。

用热水将滤纸淋湿、去除纸味,注意是否贴合在滤杯上。

咖啡粉倒入滤杯,保持松动的状态、不拍平,水更容易穿透,咖啡粉也能自由地膨胀、相互作用出更完整的风味。

第一次注水(约 20ml),要让表面的咖啡粉均匀闷蒸,注水后等待 30 ~ 40 秒(看粉的烘焙状况或量来调整秒数)。这时最底下的粉受到的热跟水量都是最少的,所以会有第二次注水

第 二 次 注 水( 水 量 同 第 一次),要让第一次表面的粉打开,利用水柱的穿透力冲到下面(让全部粉都冲到水),将水带入底层再进行排气,释放出前段浓郁的风味。

接下来将水柱停留于中心点,开始萃取,持续注水至需要的分量,并让水位保持不下降。以萃取时间和预计水量来判断咖啡粉是否有堵塞的情形,并适时地移开滤杯,避免萃取出苦涩味与浓度过高,造成不平衡的口感。


1.温杯.大家都知道咖啡遇冷其成分中的单宁酸会起作用,让咖啡变的很酸,所以在开始冲泡咖啡之前我们应该先在咖啡杯中倒入热水温杯.

 

2.磨豆.手冲咖啡的的粗细也应根据咖啡豆的特性作适当调整,深度烘焙的咖啡豆的粉末粗细应该比中深度烘焙的豆豆稍粗些.具体说来,碳烧咖啡这种深度烘焙的咖啡豆为4,而蓝山这种中深度烘焙的豆类就应该为3.5.如果豆粉太粗,冲跑出来的咖啡不够浓醇,如果太细,咖啡就会很苦涩.另外还有一个咖啡豆的量的问题,一杯咖啡的豆量在12-14g,而2杯的量应该用公式计算一杯分量-2)X2,三杯或三杯以上的量就简单了,3倍30g,4杯40g,依次类推.

 

3.组合器具.手冲咖啡主要由三部分组成,滤纸,滤杯和滤壶,如果讲究一些的话,滤壶下面应该有保温炉,避免冲泡时候咖啡变冷.滤纸,滤杯和滤壶三者的大小规格应该相搭配.如:二人份的滤纸就应该搭配二人份的滤杯.

 

4.转移豆粉.将磨好的豆粉倒入组合好的滤纸中,然后轻拍滤杯,将豆粉拍实,表面平整.以便在后面的步骤中都粉能均匀受水.

 

5.温壶.将少量的热水倒入底壶中,摇晃几圈,然后倒出.再将拍实的豆粉放到底壶上.

 

到此,以上就是小编对于挂耳咖啡 越南的问题就介绍到这了,希望介绍关于挂耳咖啡 越南的3点解答对大家有用

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