意式专业咖啡机 意式咖啡机器

weijier 2024-11-13 2 0

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于意式专业咖啡机的问题,于是小编就整理了4个相关介绍意式专业咖啡机的解答,让我们一起看看吧。

意式专业咖啡机 意式咖啡机器
图片来源网络,侵删)
  1. 意式咖啡机参数?
  2. 家用意式咖啡机求推荐?
  3. 摩卡壶和意式咖啡机哪个好?
  4. 买意式咖啡机还是美式咖啡机比较好?

意式咖啡机参数?

意式咖啡机配置:意式咖啡机***用的是分离式杯体的设计。底座设有直流电机,最高转速可达5500转/分钟,快速打出细腻奶泡。支持常温奶泡、热奶泡和热牛奶三种模式一键式启动,满足不同的需求。

意式咖啡机的奶杯是参照拉花杯口设计,方便直接拉花。奶杯内壁有刻容量标识,方便精准用量。主机底部设有微动开关触点,当奶杯抬起时,自动断电,确保使用安全。产品功率550w。

一杯意式浓缩咖啡的制作参数

1、单份espresso咖啡粉量 9±2g

意式专业咖啡机 意式咖啡机器
(图片来源网络,侵删)

2、水温度 90± 2℃

3、冲煮头压力 9 ±1bar

4、萃取时间 25±5 seconds

用意式咖啡机求推荐

推荐苏泊尔研磨一体意式半自动咖啡机 。

意式专业咖啡机 意式咖啡机器
(图片来源网络,侵删)

其机身***用不锈钢金属制成,外观时尚大气,有一体化全息彩色大屏,交互简单清晰,科技感十足。

以往很少能在半自动咖啡机上见到触控屏,这次有了。通过屏幕把很多操作都简单化了,一目了然,非常适合新手入门

适合家用的意式咖啡机惠家KD-210S2。双加热块与双泵结构,可以同时打奶和萃取咖啡。带简单的预浸泡功能选择 210S2 版本比 210S 冲煮头保温性能更好,利于萃取。也是标准 58mm 粉碗,萃取的espresso 已经可以媲美一般咖啡馆了。

摩卡壶和意式咖啡机哪个好?

摩卡壶好

如果喜欢咖啡的话还是法压壶比较适合上班的地方:自由度高,玩法多,比咖啡机占地小,入手成本低。摩卡壶虽然比较酷,但是要明火烧,要人一直盯着,出品也不太稳定

买意式咖啡机还是美式咖啡机比较好?

作为一个重度咖啡爱好者每天一到两杯咖啡是常态。如果每天都到外面购买咖啡的话,还是嫌麻烦了些不够方便,而且自己制作咖啡也是一种仪式感,也非常享受制作的过程

因此,购买咖啡制作器具就成了刚需,我家里有摩卡壶、虹吸越南壶和土耳其壶这种比较简便和不占地方的萃取工具,而店里有手冲和半自动意式咖啡机。对于“买意式咖啡机好还是美式咖啡机好”,我来谈谈我自己的看法。

两种咖啡机虽说都是用来制作咖啡的,可是两种机器在外观、工作模式、萃取方式、最后萃取出来的咖啡液体都有比较大的不同。

1、意式咖啡机

分为半自动和全自动两种类型,它与美式咖啡机最大一点的不同就是,意式咖啡机的萃取方式,是要在压力的条件下进行的。以半自动咖啡机为例,将咖啡粉装填入手柄中,并进行布粉、压粉的操作之后,在机器上用9bar的压力,92度的热水,在25秒-30秒的时间,萃取出一杯30ml-40ml的咖啡液体。(压力、水温、时间经过调试之后,被固定下来,以后的萃取操作就由机器自身来控制了)。

这杯液体就是“意式浓缩咖啡”,它的口感非常浓烈,表面也会有一层棕***的咖啡油脂。在它的基础上添加牛奶、奶油、糖浆等等一些材料,做出不同口感的咖啡饮品。这就是我们熟知的“花式咖啡”。

因此,意式咖啡机的构造和功能都要复杂一些,比如意式机最重要的两个部件:泵和锅炉,需要它提供恒定的压力和水温,因此价格上来说,好一点的意式机不便宜

2、美式咖啡机

也叫做滴滤咖啡机,它的萃取是在常压下进行的,机器一般是分上下两个部分,将磨好的咖啡粉装填入上部的滤斗中(滤斗中事先铺好滤纸或自带金属滤器),咖啡机加热冷水到90度左右,慢慢流过滤斗,萃取出的咖啡液通过滤斗流到下面的[_a***_]壶中。

美式咖啡机萃取出来的咖啡跟意式浓缩比,要淡上许多,因为没有压力,也不会有表面的油脂。美式咖啡机的功能和结构相对简单,因此机器不会太贵,一次性制作的量也会比较大,适合多人分享

美式咖啡机,它制作的是滴滤咖啡,其萃取方式是让热水流过咖啡粉、溶解出咖啡中的可溶性和不可溶性物质,经由滤纸/滤网过滤,制作出一杯黑咖啡。

而这种萃取方法与手冲咖啡有异曲同工之妙,但又没有手冲咖啡的精细和创造性,所以,如果喜欢喝滴滤式黑咖啡,不妨试试手冲。

意式浓缩咖啡机,制作的是意式浓缩咖啡,是加压+滴滤的方式,能够在高压下高温快速萃取咖啡,制作出如糖浆般浓稠而带有浓厚油脂泡沫层的咖啡。

意式浓缩咖啡有非常多样的喝法,你可以如品陈酿般欣赏它的香醇;也可以将其兑入热水,制作美式咖啡americano或long black,欣赏它的柔滑浓厚;还可以加入不同比例的打发牛奶,做出各种花式奶咖,品味牛奶与咖啡结合后的香甜温软。

如果在这两种机器里做比较,当然是买意式咖啡机好。

到此,以上就是小编对于意式专业咖啡机的问题就介绍到这了,希望介绍关于意式专业咖啡机的4点解答对大家有用

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