挂耳咖啡属于手冲咖啡吗 挂耳咖啡属于手冲咖啡吗为什么
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于挂耳咖啡多少g的问题,于是小编就整理了2个相关介绍挂耳咖啡多少g的解答,让我们一起看看吧。
第一次注水:缓慢将水注入咖啡粉中,水量以将咖啡浸湿为准。静置闷蒸30秒。
第二次注水:缓慢注水,注水以圆形轨迹由内向外,再由外向内反复重复,当水量达到150~200毫升后停止。整个时长控制在1分左右。
做挂耳咖啡最好的粗细刻度是中度研磨,如细砂糖粒般大小。若咖啡粉太粗,热水过快流过,就很难萃取出咖啡的芳香物质。若咖啡粉太细,滤嘴容易堵塞,导致水与粉浸泡时间过长,咖啡会出现苦、涩的口感。
到此,以上就是小编对于挂耳咖啡多少g的问题就介绍到这了,希望介绍关于挂耳咖啡多少g的2点解答对大家有用。