生咖啡豆价格 生咖啡豆价格走向

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生咖啡豆价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生咖啡豆价格的解答，让我们一起看看吧。

1. 可可豆和咖啡豆哪个贵？
2. 淘宝网上的咖啡豆，价格差别很大，请问其质量相差多吗？
3. 购买的咖啡豆不管是价格昂贵的还是价格一般的或多或少会有瑕疵豆出现，这是为什么呢？

可可豆和咖啡豆哪个贵？

可可豆比较贵。咖啡豆在市面上的产量相对比较高，所以导致价格是相对便宜的，而可可豆的价格相对比较昂贵。

其次是生长环境不同。可可豆是生长在美洲热带地区的一种植物，而咖啡豆主要生长在欧洲以及温带地区。希望我的答案能够帮助到你。

淘宝网上的咖啡豆，价格差别很大，请问其质量相差多吗？

价格差距如此之大，那么对于质量来说肯定该是有一定的悬殊的。我建议还是不要买价格太低的，毕竟一分钱一分货。你也可以看看网友评价，以及购买人数。你也可以选择同城的店铺，当面交货，这样比较有保证。

购买的咖啡豆不管是价格昂贵的还是价格一般的或多或少会有瑕疵豆出现，这是为什么呢？

首先是咖啡豆的分级也是不同的，没有国际通行的咖啡豆分级方法，每个国家的分级方法都不同。大多数咖啡豆出口国家会成立或委托一个部门以建立标准，来管理和监控咖啡贸易，透过监察人员控制咖啡品质。

如巴西等地，是针对咖啡不同品质作出清楚标示的，亦包括豆子大小、色泽、密度、形状、烘焙潜力、品质试杯、处理方式、***收年度和货品数量等。

也有针对咖啡品种分类，或按照出货港口名称分类，如圣多士Santos、巴拿拉Parana等。也有按照瑕疵豆情况，如NY（意思是“我们按照美国明白的方式计算瑕疵豆”）、标准3（意思为“每300公克样本有12个瑕疵豆”）。石头和细枝都算瑕疵。

埃塞俄比亚就很严谨的按照处理方式、产地名称以及瑕疵数量分成1-8级。而哥伦比亚就比较简单，每袋都表示产地名称，豆子大小，如Excelso豆子比supremo豆子小。

而印尼换掉了早期的荷兰分级制度，现在的分级法：R为Robusta罗布斯塔、A为Arabica阿拉比卡、WP为Wet processed水洗法，DP为Dry processed日晒法，分为六个等级，1-2为高级，3-4中级，5-6是最低等级。分级后面的AP指经过抛光去除银皮，而L、M和S表明豆子大小。

另外，之前和一个做咖啡的朋友聊过，仅代表个人观点。咖啡豆，尤其是高级咖啡豆，主产地还是国外，而国外人工都是相对较贵的，而且咖啡的特性使得咖啡豆从采摘到粗烘焙都必须快速完成，以避免在加工过程中被沾染其他杂质味道。大部分生产商都是机器筛选，这就不可避免的在筛选过程中混入杂质。所以实际研磨时，最好手工挑出瑕疵豆以避免影响口感。

到此，以上就是小编对于生咖啡豆价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于生咖啡豆价格的3点解答对大家有用。