挂耳咖啡方法 挂耳咖啡冲泡方法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于挂耳咖啡方法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍挂耳咖啡方法的解答,让我们一起...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于挂耳咖啡怎么冲泡方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍挂耳咖啡怎么冲泡方法的解答,让我们一起看看吧。
3.冲泡:将热水分段慢慢注入挂耳包内,注意不浇到咖啡包边上,水量控制在150毫升左右即可。
4.取出:取出挂耳包后,加入牛奶或自己喜欢的糖等物品,即可享用一杯香醇的咖啡了。
挂耳咖啡的正确冲泡方法
1、沿着提示标志撕开咖啡袋,杯口不宜过大,否则可能撑不起来。
2、倒入90℃的热水,盖过咖啡粉,小火炖20-45秒。
3、按照粉水1:15的比例,小水流里装满热水一圈。 喜欢浓的可以少加水,喜欢清淡的可以多加水。 比例可根据个人口味调整。
4、取出挂耳袋,扔进垃圾桶。 根据自己的喜好加入糖和牛奶。 如果喜欢加牛奶,可以增加挂耳冲泡咖啡的比例(简单的说就是加厚一些)。 那么咖啡和牛奶的比例是1:8。你也可以用奶泡器把牛奶打成奶泡,就变成简单的拿铁了!
1.控制水量:建议10g的挂耳咖啡用200cc的水冲泡,一杯咖啡风味是最为迷人的,如果水量太多容易导致咖啡无味,变成难喝的咖啡。
2.控制水温:冲泡挂耳咖啡的最适温度为90度左右,直接***用开水冲泡会导致咖啡焦苦味较重。
3.控制过程:挂耳咖啡适当闷蒸会使咖啡风味更佳,所谓「闷蒸」即注入20ml左右的热水把咖啡粉全部打湿,停一会(10-15秒)然后再轻柔注水,直到合适的水量为止。
浅烘的咖啡:焖蒸时间延长到30-40秒。中度烘焙的咖啡:焖蒸时间为20-30秒。中深度烘焙的咖啡:焖蒸时间为10-20秒。深烘直接冲。
1.
准备好杯子,倒进热水温杯,作用在于让冲泡出来的咖啡不会降温太快,影响口感。
2.
轻微摇晃咖啡包,让咖啡粉落下,避免撕开时咖啡粉散落。
3.
倒出杯子里的热水,拆开咖啡包的封条,将两旁的纸质挂耳撑开并摇晃,使咖啡粉平整,将其挂到杯子的边缘
4.
到此,以上就是小编对于挂耳咖啡怎么冲泡方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于挂耳咖啡怎么冲泡方法的4点解答对大家有用。