咖啡豆是用什么做出来的 咖啡豆是用什么做出来的呢
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于咖啡豆是用什么做出来的的问题,于是小编就整理了3个相关介绍咖啡豆是用什么做出来...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于非洲最好的咖啡豆产于哪里的问题,于是小编就整理了4个相关介绍非洲最好的咖啡豆产于哪里的解答,让我们一起看看吧。
阿拉比卡咖啡豆主要产地为南美洲(阿根廷和巴西部分区域除外)、中美洲、非洲(肯尼亚、埃塞俄比亚等地,主要是东非国家)、亚洲(印尼,也门、印度、巴布亚新几内亚的部分地区)。
咖啡豆,是指用于制作咖啡的植物果实。世界三大主要咖啡栽培生长地区:非洲、印度尼西亚及中南美洲。
咖啡豆的原产地∶咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前,事实上它被发现的真正年代已不可考。所有的历史学家似乎都同意咖啡的诞生地为埃塞俄比亚的咖发 ( kaffa ) 地区。
东部非洲的埃塞俄比亚(Ethiopia)是咖啡的原产地,关于咖啡发现于埃塞,有个历史故事。
古代埃塞俄比亚西南部季马地区的名叫卡法(kaffa)的山区,生长着一种结小红果的野生灌木。一位牧羊人发现他的山羊群吃了这种灌木果子后不停地欢闹。于是,他也好奇地摘下一些放在嘴里咀嚼,不多时便备感精神兴奋,因为嚼得过多,他进入醉迷状态。消息传到附近的一座东正教修道院内,一群修道士怀着好奇之心试嚼之后,也产生同样的效力。于是四方的修道士纷纷前来采摘咀嚼这具有非凡“魔力”的小红果,兴奋得长时间不能入睡,以致影响了他们正常的宗教活动。于是教会视这种小红果为“魔鬼豆”,下令禁止其***食用。因此,在咖啡被发现后的一个相当长时间内,埃塞俄比亚人是不食用咖啡的,也不懂得制作咖啡茶。
在当初发现咖啡时,这种野生的灌木植物还没有名字。当地人就以其生长地“卡法”命其名。以后广传世界的“咖啡”之名就是从“卡法”演变出来的。
大约于15世纪左右,咖啡从埃塞俄比亚传到国外。从埃塞北方古都贡德尔的大集市,商人们用骆驼队载着咖啡豆往西北运到苏丹,传入埃及和地中海沿岸国家;往东穿过红海,传到也门和***半岛。中东各国人民称之为“***咖啡”从那时起,被广泛饮用。后来,又传到远东,最后跨越太平洋传到美洲大陆。现在,巴西成为新的最大的咖啡产地
世界三大咖啡豆产区
非洲
非洲咖啡产地特色,多以迷人果酸、香气闻名全球。
全球最好的咖啡大多数都出产于埃塞俄比亚&肯尼亚,是优质的阿拉比卡咖啡品种。
非洲为咖啡的发源地,在咖啡行业中占有非常高的地位,尤其是埃塞俄比亚,更是被誉为“咖啡基因库”。
美洲
美洲为全球咖啡产量最大的咖啡产区,产国众多,有巴拿马、哥斯达黎加、哥伦比亚等;
其中全球咖啡产量第一的巴西。
亚洲
亚洲的咖啡种植历史,从也门被移植咖啡树开始到印度,
拉丁美洲咖啡豆风味以平衡著称,并带有坚果可可风味,这是因为拉丁美洲产区的地势和气候条件变化大,因此它的咖啡风味没有亚洲和非洲这么极端,而是中和了它们的咖啡风味;其中比较有代表性的产区就是世界咖啡产量第一的巴西和蜜处理法创始国哥斯达黎加,以及哥伦比亚了。
到此,以上就是小编对于非洲最好的咖啡豆产于哪里的问题就介绍到这了,希望介绍关于非洲最好的咖啡豆产于哪里的4点解答对大家有用。