云南咖啡挂耳 云南咖啡挂耳包怎么喝

weijier 2024-12-25 2 0

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于云南咖啡挂耳的问题,于是小编就整理了4个相关介绍云南咖啡挂耳的解答,让我们一起看看吧。

云南咖啡挂耳 云南咖啡挂耳包怎么喝
图片来源网络,侵删)
  1. 挂耳咖啡能不能用浸泡法?
  2. 经常喝挂耳咖啡的好处和坏处?
  3. 办公室挂耳咖啡冲泡方法?
  4. 挂耳咖啡是什么,怎么冲泡?

挂耳咖啡能不能浸泡法?

一般情况来说,挂耳咖啡也是可以用浸泡法的,但是表面的封口不能撕开,直接放到水中浸泡,而且可以更好的让咖啡渗透出来,整体味道也会很香浓,但是不能浸泡太久,不然会很苦的

经常喝挂耳咖啡的好处坏处

1、挂耳咖啡的好处:

(1)挂耳咖啡包体积小,甚至比现在市面上畅销的手机都要小得太多,赶着出门的话,拿着挂耳包往裤兜里塞就能安心出门。

(2)挂耳咖啡包选择价格便宜,前街的挂耳包可有多种选择,既可以选择浅度烘焙咖啡豆,又可以选择中度烘焙的咖啡豆;甚至可以选择哪个国产区,更深入的可以挑选具体哪支咖啡豆。

云南咖啡挂耳 云南咖啡挂耳包怎么喝
(图片来源网络,侵删)

(3)挂耳咖啡包便于冲泡,挂耳咖啡包只需把包装打开,封条撕掉,两个“小耳朵”往杯子上挂,然后注入热水,就能方便快捷地享用一杯黑咖啡了。工具也就只有杯子、挂耳手冲壶便足矣,不需要占地方的磨豆机。冲泡完了只需要把挂耳包拿起扔掉即可。

2、挂耳咖啡的坏处:

(1)挂耳咖啡包的存在,使得很多咖啡迷能够在选择自己喜欢的咖啡的同时,还能够在任何地方随时随地的冲泡。但挂耳咖啡的最大问题就是咖啡的风味保存,因为研磨成粉的咖啡风味因子消散速度非常快,因此咖啡的衰老程度可谓一天就从小baby变成油腻中年,再变成老年人这样的无奈。

(2)因此无论研磨成粉的咖啡如何保存都是避免不了快速衰老的迹象,在购买最好是选择风味期内的咖啡豆,否则过了风味期的咖啡豆制作成挂耳都只是毫无风味可言。挂耳咖啡是一种变相式的手冲咖啡,同样是能够冲煮出咖啡产地品种的独有风味与口感,不用担心会冲泡出不一样的口味

云南咖啡挂耳 云南咖啡挂耳包怎么喝
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办公室挂耳咖啡冲泡方法

1准备工具

手冲壶或水壶/温度计/计时器/杯子/挂耳咖啡包。

2量水温

建议水温为:86°~94°,根据豆子新鲜度和个人口味决定。

3闷蒸

用水壶以绕圆圈的方式,缓慢平稳注入热水,水量是粉量的1.5倍,(一包挂耳咖啡大概在10克左右,初次注入的水量15克左右)闷蒸时间20秒~30秒。确保咖啡粉被淋湿。冲泡一杯挂耳咖啡的时间建议控制在2分~3分钟

4打开挂耳包

打开挂耳咖啡的外包装,取出挂耳包。

5第一次注水

水流均匀,从中心点开始由内向外画圆圈,一杯挂耳咖啡建议萃取量在150克到180克,所以第一次注水,建议是你萃取总量的一半。

打开挂耳包的包装,沿虚线将滤纸袋撕开,将挂耳包平整挂于杯沿,将开水倒入尖嘴咖啡手冲壶,静置一到两分钟。

第一次注水:缓慢将水注入咖啡粉中,水量以将咖啡浸湿为准。

静置闷蒸30秒。

第二次注水:继续缓慢注水,注水以圆形轨迹由内向外,再由外向内反复重复,当水量达到150~200毫升后停止。

整个时长控制在1分左右。

挂耳咖啡是什么怎么冲泡?

就是速溶咖啡

挂耳咖啡的正确冲泡方法

1、沿着提示标志撕开咖啡袋,杯口不宜过大,否则可能撑不起来。

2、倒入90℃的热水,盖过咖啡粉,小火炖20-45秒。

3、按照粉水1:15的比例,小水流里装满热水一圈。 喜欢浓的可以少加水,喜欢清淡的可以多加水。 比例可根据个人口味调整

4、取出挂耳袋,扔进垃圾桶。 根据自己的喜好加入糖和牛奶。 如果喜欢加牛奶,可以增加挂耳冲泡咖啡的比例(简单的说就是加厚一些)。 那么咖啡和牛奶的比例是1:8。你也可以用奶泡器把牛奶打成奶泡,就变成简单的拿铁了!

到此,以上就是小编对于云南咖啡挂耳的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南咖啡挂耳的4点解答对大家有用

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