咖啡豆应该怎么选 咖啡豆应该怎么选择
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于咖啡豆应该怎么选的问题,于是小编就整理了4个相关介绍咖啡豆应该怎么选的解答,让...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于阿拉比卡咖啡豆好喝吗的问题,于是小编就整理了5个相关介绍阿拉比卡咖啡豆好喝吗的解答,让我们一起看看吧。
阿拉比卡豆是商业咖啡中重要的一种,结果期在三年以内,有优质的香味和酸味。阿拉比卡咖啡豆主要产地为南美洲(阿根廷和巴西部分区域除外)、中美洲、非洲(肯尼亚、埃塞俄比亚等地,主要是东非国家)、亚洲(印尼,也门、印度、巴布亚新几内亚的部分地区)。
尝布咖啡,以“品尝醇香,布施美好”为理念,***用100%来自云南阿拉比卡咖啡豆制作,由“中国科学院”提供技术支持,由云南大学监制。
一大盒足足有40小包,独立小包装,方便携带,防潮又卫生。一大早赶公交、倒地铁去上班,坐在办公桌前有点疲倦,随手撕开一小包咖啡,细腻的咖啡粉倒入杯中,根据自己的喜好加入100-150毫升左右的开水,咖啡粉瞬间即溶。
喝上一口,咖啡的焦香味带着一丢丢苦,口感非常不错,而且0蔗糖、0脂肪,对清洁肠道有好处。
不是特别苦,也不是特别酸的国产“尝布咖啡”,品质和口碑都表现不俗,遇见尝尝,限时有活动:买2盒发4盒,买3盒发6盒,性价比超高,算下来一杯咖啡才几毛钱,好喝又便宜,堪称是物美价廉的典范!
好喝,Tesco乐购超市自有品牌的咖啡,100%阿拉比卡咖啡豆,咖啡厅高级豆。Tesco乐购是英国的一家连锁超市。不得不说Tesco咖啡的颜值很高,3种烘培口味,不喜欢太多苦味的朋友可以和牛奶搭配喝,买来送人也非常不错,拿得出手颜值高,女孩子应该也会很喜欢。
1、翡翠庄园瑰夏
瑰夏品种是源自于埃塞俄比亚的,几经波折之后在1963年传到了巴拿马,刚开始是被当做“低等”品种来充当防风树的,但是在2004年由巴拿马的翡翠庄园发现了这支品种有着非常浓郁的柑橘香、花香,并且果香和杏仁般的独特口感。
这座着名的山脉位于牙买加岛的东部,因为被加勒比海环绕之下,天气晴朗的时候就是山脉变身的时候。因为太阳光会将海水的颜色反射到山脉之上,映射出蓝山,因此也得名了蓝山。
3、夏威夷咖啡
是美国的附属岛,位于太平洋的中部,大岛的海拔相对来说较高,有利于咖啡的种植,咖啡品种单一,这样有利于保持栽种环境。夏威夷咖啡的种植区海拔也不过是300-1000米,对咖啡来说是低海拔,但是这样的条件却能种植铁皮卡品种。
4、麝香猫咖啡
麝香猫咖啡又称猫屎咖啡,是非常独特的一种咖啡。来源于麝香猫粪便中消化排出的咖啡豆,由于麝香猫会挑选成熟的果实进食,然后通过特内的消化酵素改变了咖啡豆中的蛋白质结构。这样可以去除咖啡豆中的酸质,并且降低了苦涩味,这种又被称为体内发酵法。
哥伦比亚咖啡的总体品质,是相当突出的,这归因于如下因素。
1. 先天环境:纬度低、海拔高的山地环境;火山灰土壤……自然环境得天独厚,非常适宜咖啡生长;
2. 后天培育:小规模农庄种植、传统人工采摘;强大的行业组织FNC,为咖啡产业提供全面支持,比如***、基础设施建设、向世界推广哥伦比亚咖啡等;
3. 品种优质:哥伦比亚[_a***_]的都是阿拉比卡咖啡。
市面上常见的哥伦比亚咖啡豆,因为大规模商用(主要来自中部产区),品质稳定,风味较为中庸,能迎合大多数顾客的口味需求,价格也亲民;而如果想追求精品咖啡的地域风味和个性,就要选择可以追踪单一产地的哥伦比亚咖啡(主要来自南部高纬度产区),价格当然会贵一些。
哥伦比亚地貌丰富,纬度低,海拔高,具有精品咖啡生长的绝佳条件,这里除了布卡拉曼的海拔较低之外,咖啡多半栽植于1200-1900米,哥伦比亚坐拥好山好水,自然环境比巴西优越,更具发展精品咖啡的爆发力,后势不容小觑。
哥伦比亚的精品豆产区以南部为主,海拔在1500米以上,包括乌伊拉省的圣奥古斯丁,考卡省的波帕扬,纳里尼奥省,以及托利马省,这些产区的豆子都有精致的酸香和莓香,并有焦糖香气,甜感十足,选购哥伦比亚的豆子千万别以为17-18目最高级别的豆子就一定好喝,务必再检视豆子出自那个产区。如果没有标明产区,则多半是MAM的商业用豆,因为南部精品产区都会注明省份、产地名、以兹区别。
到此,以上就是小编对于阿拉比卡咖啡豆好喝吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于阿拉比卡咖啡豆好喝吗的5点解答对大家有用。