冷萃咖啡速溶（冷萃咖啡速溶怎么喝）

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• 1、冻干咖啡是速溶咖啡吗

冻干咖啡是速溶咖啡吗

其实冻干咖啡也可以称之为速溶咖啡，毕竟都是粉末然后冲调饮用，但为什么冻干咖啡和速溶咖啡的区别还是非常大呢。 物理变化带来的差异 冻干咖啡是将磨出的液态咖啡通过冷冻、升华的作用将水分去除，得到的咖啡原料中咖啡因的含量高，去除水分更加纯粹，不会带走多余的物质。

冻干咖啡并不是速溶咖啡，尽管它们两者都可以迅速冲泡完成一杯咖啡，但是它们的制作和口感完全不同。冻干咖啡通常被称为“冷萃咖啡”的变体，是由于技术改进和其独有的制作过程而变得越来越流行。下面我们将详细介绍这些区别。首先，制作过程大不相同。

冻干咖啡？ 最开始听到这个词，大家肯定琢磨了半天，这个充满了高级感甚至有点科技味的东西到底是啥？ 谜底揭晓： “冻干咖啡”其实就是速溶咖啡的一种。 它对应的是“热干速溶”，即传统速溶咖啡的制作方法。其实星巴克的精品速溶VIA用的也是冻干技术，只不过它当时并没有这么去宣传。

咖啡冻干粉和速溶形状不同。冻干粉的咖啡是颗粒状的，一颗一颗的，速溶咖啡是粉末状的，颗粒比较细。咖啡冻干粉和速溶口感不同。冻干粉咖啡的口感醇香。速溶咖啡的口感比不上直接煮炒磨咖啡浓郁纯真。冻干咖啡将液态制品冷冻及通过升华作用将冰除去而制得的速溶咖啡。

冻干咖啡，也被称为速溶咖啡，是通过将热咖啡迅速冷冻并脱水制成的。这个过程可以保留咖啡的香气和味道，同时去除水分，使咖啡粉易于储存和携带。以下是冻干咖啡的一些优缺点：优点：便利性：冻干咖啡的最大优点是便利性。

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