冷萃咖啡和冰美式（冷萃咖啡和冰美式有什么区别）

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本文目录一览：

• 1、冰美式和冷萃咖啡哪个好喝

冰美式和冷萃咖啡哪个好喝

冰美式咖啡是将现泡的浓咖啡或浓缩咖啡加入冰块和适量牛奶调制而成。它的口感醇厚，带有较重的酸味，适合那些喜欢浓郁口感且带有一丝甜味的人士。冰美式不仅适合在夏季饮用，也可以作为四季皆宜的饮品。由于其***用现泡咖啡，因此制作时需增加咖啡用量，以确保浓郁的口感。

其次，冷萃咖啡是一种用凉水慢慢浸泡研磨咖啡豆而制成的咖啡饮品。在制作时需要将磨碎的咖啡豆和凉水混合，然后慢慢抽取，使得咖啡豆的味道充分沁入水中。它比冰美式更加清爽，口感有些微甜，没有酸味。由于整个过程都是在室温下进行，所以制作时间较长，可能需要十几个小时的时间。

口感不同 冷萃冰咖啡口感非常顺滑，层次风味比较明显，入口后有着非常明显的回甘。冰美式的味道不会特别浓，烟熏味比较重，酸味比较轻。保存时间不同 冷萃冰咖啡因为是***用低温萃取技术制成，可以保存两周左右，并且随着保存时间越长，其发酵后味道更迷人。

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