挂耳咖啡怎么（挂耳咖啡怎么喝好喝）

本篇文章给大家谈谈挂耳咖啡怎么，以及挂耳咖啡怎么喝好喝对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎样冲挂耳咖啡?
• 2、4个技巧让挂耳咖啡更好喝
• 3、挂耳咖啡应该怎么泡?

怎样冲挂耳咖啡?

预热咖啡杯 在冲挂耳之前，建议先用热水预热水杯。这样可以塑造一个类似“恒温”的环境，减缓冲煮过程中咖啡温度下降的速度，保留最佳风味。 02 适当的水温 可不要直接用开水冲泡哦，一般情况，冲泡挂耳的水温建议在85-92摄氏度之间。

挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡，冲泡时先将包装撕开，挂到水杯上，用开水冲泡即可，具体步骤如下：首先沿切口拆开咖啡外包装，顺着滤纸袋箭头方向撕开滤纸袋。

挂装咖啡先轻微摇晃挂耳包，让咖啡粉落下，避免撕开时咖啡粉散落，然后倒出杯子里的热水，撕开挂耳包上的封条后，将两旁的纸制挂耳撑开，并摇晃使咖啡粉平整，最后在挂到杯缘。

撕开外包装，取出挂耳包，并轻轻抖落咖啡粉。撕开滤袋封条，将挂耳架在马克杯上。将养生壶倒满水，烧热至90℃左右。将150ml左右的热水倒入手冲壶中。水量不超过杯身的2/3。

打开咖啡包，抖平挂耳包袋后，撕开粉包封口。将挂耳匀致撑开，挂于咖啡杯口上，挂耳咖啡要挂起来用冲的。

4个技巧让挂耳咖啡更好喝

水温过低的水温不利于咖啡粉的萃取，根据挂耳咖啡的烘焙程度，冲泡水温在88℃-94℃之间最佳。深烘选择相对较低的水温，浅烘选择高水温更容易萃取出咖啡中的风味。

小心翼翼撕开挂耳包装（注意千万不要撕破里面的咖啡小袋）。把挂耳咖啡的小耳朵挂在咖啡杯上。

杯子预热，以免咖啡接触冷的杯壁而变酸。撕开挂耳包，并将其固定在杯沿上。将86-92°C的开水注入挂耳包，然后让湿润的咖啡粉磨焖蒸20-30秒。焖蒸之后，继续缓慢而均匀地注入150毫升左右热水。

生产日期：挂耳咖啡是易于保存的食品，但生产日期越新鲜的咖啡口感越好，建议选择近期生产的产品。包装：挂耳咖啡的包装应该完好无损，没有漏气或潮湿等情况，否则可能影响咖啡口感和品质。

深烘选择相对较低的水温，浅烘选择高水温更容易萃取出咖啡中的风味。杯子：冲泡挂耳咖啡的杯子同样有讲究，杯量最好在250ml以上，预留出咖啡液滴滤的空间。杯量过小，整个挂耳咖啡会浸泡在杯子里，会影响萃取。

挂耳咖啡应该怎么泡?

再者冲泡的水温是非常重要的，建议温度在85至90度之间，如果冲泡出来的咖啡太苦，可以试着降低水温。反之，太淡或太涩的话可以提高水温，但范围仍应在85至90度之间。

撕开外包装，取出挂耳包，并轻轻抖落咖啡粉。撕开滤袋封条，将挂耳架在马克杯上。将养生壶倒满水，烧热至90℃左右。将150ml左右的热水倒入手冲壶中。水量不超过杯身的2/3。

其中，使用尽量细的水流冲泡(推荐使用咖啡手冲壶，同时饮水机那种细流也可以的)，增加热水与咖啡粉的接触时间。冲泡完成，取走挂耳包。

挂耳咖啡冲泡方法：打开挂耳包的包装，沿虚线将滤纸袋撕开，将挂耳包平整挂于杯沿，将开水倒入尖嘴咖啡手冲壶，静置一到两分钟。（水温大致为90摄氏度）第一次注水：缓慢将水注入咖啡粉中，水量以将咖啡浸湿为准。

打开咖啡包，抖平挂耳包袋后，撕开粉包封口。将挂耳匀致撑开，挂于咖啡杯口上，挂耳咖啡要挂起来用冲的。

个技巧让挂耳咖啡更好喝 01 预热咖啡杯 在冲挂耳之前，建议先用热水预热水杯。这样可以塑造一个类似“恒温”的环境，减缓冲煮过程中咖啡温度下降的速度，保留最佳风味。

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