手冲咖啡课程 手冲咖啡课程介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手冲咖啡课程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍手冲咖啡课程的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖啡萃取和手冲的区别？
2. 手冲咖啡冲煮法？
3. 学手冲咖啡需要多久？

咖啡萃取和手冲的区别？

区别在于以下三点：

1、咖啡萃取时间需要8小时，而手冲时间只需3分钟左右时间。

2、萃取是低温萃取，而手冲咖啡是高温萃取。

3、研磨度萃取咖啡需要比手冲研磨度更粗一些，因为低温萃取细粉太多会萃取到不好的风味。

手冲咖啡冲煮法？

1、首先会秤取15克咖啡豆，比例为1：15，即要注入225克的热水。

2、在冲煮前用热水润湿滤纸，让滤杯和滤纸更贴合。

3、接着将咖啡豆研磨成中等偏细的程度。

4、将研磨好的咖啡粉倒入滤杯中，等待水温达到冲煮所需的程度即可开始冲煮。

5、整个冲煮过程将注水分为三段，第一段注水注入30克水量进行闷蒸，确保所有咖啡粉都被润湿，闷蒸时间为30秒

6、第二段注入水量到125克，随后等待咖啡液下降到一半，最后注入最后一段水量到225克，同样等待咖啡液过滤，总萃取时间为2分钟。

学手冲咖啡需要多久？

答案是这个取决于你想学到什么程度。

比如你只想学会如何初步判断咖啡好不好喝，那2个小时左右的沙龙课程就差不多了。

如果你想稳定的冲出一杯手冲咖啡，那至少2天。

如果你想拿到任何咖啡豆都能冲的不难喝且能够呈现出每只咖啡豆的特点，那就需要更长的时间。

一般情况学初级的咖啡师，只需要一个月内的时间就可以学会。如果你要问学做咖啡要花多长时间的话，具体是看你所选的专业了，因为西点学习是一整套完成的课程方案，就算是学习咖啡也得从基础学起，再到上手做，期间的时间掌握看你个人学习的进度如何，有的人学习能力强就可以迅速上手，有的人接受能力弱就可能需要稍微长点的时间上手。

到此，以上就是小编对于手冲咖啡课程的问题就介绍到这了，希望介绍关于手冲咖啡课程的3点解答对大家有用。