hipresso咖啡机(cafespresso咖啡机)
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于半自动咖啡机加什么水的问题,于是小编就整理了4个相关介绍半自动咖啡机加什么水的解答,让我们一起看看吧。
纯净水和自来水属于软水,矿泉水和放1天以上的自来水和凉水是属于硬水。机器使用的话一般都建议用软水,因为可以延长机器老化。关于口味方面水是影响的,但是不同的豆子不同水能出不同味道,所以口味方面没有明确之规只要你喜欢。
自动咖啡机水量,是根据你萃取时所最终得到萃取液量自动控制,有两种一种是自行预设流量(常见家用全自动咖啡机)你可以根据萃取液量大小通过旋钮或按键设定范围20-240ml之间随意调节,第二种机械电路控制式开关(半自动意式咖啡机)一般其按键设定固定出水量,按萃取量直接按键就可取得所需水量,通常是四到五个按键,分别是30ml 60ml 120ml,240ml以及手控水量。
对于220ml的咖啡杯,使用8-10克的咖啡粉,萃取30-40ml的espresso,用单头的即可;如果是做美式咖啡,还是使用8-10克的粉,使用双头萃取30-40ml的espresso,目的是缩短萃取时间,如果使用单头萃取,做出来的美式咖啡一定会有焦糊的味道。
这个是正常的,所有的半自动咖啡机都会这样,是蒸汽管中会有温差产生冷凝水的缘故。对打奶沫是有影响的。标准的操作方法是:打奶沫前先放一放蒸汽,将蒸汽管中的冷凝水排出,一般3秒钟足够。然后打奶沫,打完奶沫后要再放一放蒸汽,防止因为气压差将牛奶吸入蒸汽管,发生变质。最后用湿毛巾将蒸汽管擦净即可。
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