专业现磨咖啡培训学校 现磨咖啡连锁
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今天给各位分享什么样的咖啡豆适合手冲的知识，其中也会对哪种咖啡豆适合手冲进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
（图片来源网络，侵删）
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咖啡烘焙度
1、中度烘焙（Medium Roast)：这个阶段的烘焙度，咖啡的中梅娜德反应和焦糖化程度恰到好处，保留了咖啡中优质的酸，最能体现咖啡豆本身的风味。目前市场上大多数精品咖啡的单品豆子，都在这个烘焙度。
2、咖啡烘焙度一1分钟明白咖啡豆7种烘焙度Light roast浅烘焙浅褐色/风味特点：酸度较高，口感偏清爽明亮，风味主要偏向水果、花香类型浅度烘焙的风险在于，它完全放大了咖啡豆本身的特点，以至于任何走味或瑕疵都将暴露无疑。
3、咖啡三个烘焙程度的主要口感：浅度烘焙：有丰富的水果调性，带有酸甜的花果酸香气息，口感干净清爽，不会有黏稠感。中度烘焙：有坚果调性，主要是焦糖、可可、麦芽的气息，口感顺滑，会稍带黏稠感。
手冲咖啡选豆需要特别注意哪些细节?有哪些好喝性价比高的推荐?
1、曼特宁咖啡豆 曼特宁是哥伦比亚的一种优质咖啡豆，以其浓郁的酸度和口感而闻名。这种咖啡豆适合***用手冲的方式进行冲泡，因为其独特的酸度和口感可以与其他咖啡豆形成鲜明对比，使整杯咖啡更加美味。
（图片来源网络，侵删）
2、学会问咖啡豆的烘焙日期作为食品，咖啡豆自然也有“保鲜期”一类的指标。咖啡豆与海鲜相似，越新鲜越好。评断新鲜度的指标就是“烘焙日期”，推荐购买烘焙日期两周以内的咖啡豆。
3、tips：滤杯孔越多，冲水技巧的掌握越高，建议还是使用单孔的比较好。 但做一杯好喝的咖啡，首要便是有新鲜优质的咖啡豆；毕竟，咖啡豆的选取、烘焙的程度、研磨的细腻与均匀程度，就首先决定了你手上这杯咖啡的基因。
手冲咖啡一般用什么豆呢
1、产地和种类：了解不同产地和种类的咖啡豆的特点，根据个人口味喜好选择。阿拉比卡（Arabica）豆通常适合手冲。 烘焙日期：选择离烘焙日期较近的豆子，确保新鲜度。
2、一般选用浅烘焙的咖啡豆即可，比如耶加雪菲咖啡豆，下面介绍做法：准备材料：日晒耶加雪菲咖啡豆15g、纯净水（93-95度）260g、滤纸一张 制作步骤：选豆，这里选了口感明亮的日晒耶加雪菲豆子。8g的量勺（一人量）。
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3、我们定义的咖啡豆是阿拉比卡豆，就是常用来做鲜煮咖啡的豆子，因为另一种豆子罗伯斯特，主要用于生产速溶咖啡，罗伯斯特豆最大的毛病是一旦烘焙时间掌握不好，易产生一股橡胶味儿，所以需要精细的工业化生产，拉去做速溶。
4、手冲，豆种选阿拉比卡种（至于下面是什么小种或者亚种、分种看自己爱好了），中度烘焙、中浅度烘焙、浅度烘焙的会比较好，出品咖啡液风味很明显，越浅酸味越强。
5、咖啡豆 手冲咖啡一般选用单品咖啡豆，就是单一产地咖啡。意式咖啡是拼配咖啡，混合了两种以上的咖啡豆。手冲单品咖啡豆烘焙度也有很大的选择空间，浅烘焙，中深烘焙，深烘焙可以选择。一般选择浅烘焙和中深烘焙咖啡豆。
6、速溶咖啡绝大多数使用罗布斯塔咖啡豆，因为苦味更高一些，容易萃取，与香精、奶精等的结合后味道更好一些，不会被甜味遮盖咖啡味。手冲咖啡几乎都使用阿拉比卡咖啡豆。
如果做手冲有哪些咖啡豆比较适合呢?求推荐品牌?
2、瑞典Coffea Circulor：超适合手冲的浅烘豆，香味爆炸，推荐咖啡新手入！200g，75元 Blue Bottle Coffee：一家以精品手冲咖啡而著称的品牌，有多种烘焙的咖啡豆，香味很好！尤其适合手冲。
3、明谦深烘咖啡豆它是一款非常适合家庭喝的高性价比产品。这款咖啡豆经过深度烘焙，散发出浓郁的香气和醇厚的口感。每袋200克的包装量足够供应多次冲泡，而且价格只需80元[_a***_]，非常实惠。
什么样的咖啡豆适合手冲的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于哪种咖啡豆适合手冲、什么样的咖啡豆适合手冲的信息别忘了在本站进行查找喔。
