咖啡豆巴西（咖啡豆巴西和哥伦比亚）

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本文目录一览：

• 1、咖啡豆种——卡杜拉
• 2、咖啡豆产地
• 3、世界上生产咖啡最多的国家在哪里?巴西咖啡做法
• 4、巴西咖啡豆哪个牌子好

咖啡豆种——卡杜拉

关于卡杜拉和卡杜艾说法正确的是：卡杜拉有高产能和紧凑生长的特点；卡杜艾是卡杜拉的后代；卡杜艾品种的咖啡树结实，紧凑挂果密度高。卡杜拉咖啡豆的起源 卡杜拉咖啡豆起源于埃塞俄比亚，是一种阿拉比卡咖啡的变种。

咖啡豆种——卡杜拉 卡杜拉（Caturra）是波旁品种的自然变异，具有单基因突变的特点，导致植物矮化。卡杜拉（Caturra）植株生长矮小紧凑，有不错的产能，抗叶锈病的能力强，在中美洲地区广为种植。

卡杜拉咖啡豆属于高级别。卡杜拉品种在哥伦比亚及中美洲特别受欢迎，在巴西也颇为常见杯中风味表现普遍被认为很优秀，但随海拔上升而质量提升产量则随之递减卡杜拉有红色及黄色果皮两种不同的形态高度在各品种中属于较低矮的。

卡杜拉咖啡豆是一种来自埃塞俄比亚的阿拉比卡咖啡品种，生长在孟买至加尔各答的10条纬线范围内。它以其甜味、酸度和柑橘香气而闻名。卡杜拉咖啡的独特风味来自于当地独特的生产工艺，咖啡豆在收获前需要经过长时间的发酵过程。

就是咖啡豆的变种，下面我介绍几种咖啡豆的衍生品种，首先第一就是卡杜拉(Caturra)：波旁一个单基因变种，50年代巴西发现。风味与波旁豆不相上下或稍差，可惜和波旁一样两年一次采栽期。

咖啡豆产地

咖啡豆产地是巴西、古巴、哥伦比亚、印度、印度尼西亚等。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。

康娜咖啡：产地：夏威夷康娜地区。 火山熔岩培育出的咖啡豆，略带一种葡萄酒香，风味极为独特。日本炭烧咖啡：纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味。

咖啡豆适合生长在平原、山坡地区，一般在每年的四月前后开始种植，在播种的半个月后则会慢慢生长，种植咖啡豆时，施肥和浇水都是必须完成的。

咖啡豆的种植在全球多个国家都有，大多数集中在经济不太发达的国家。咖啡豆只有阿拉比卡种、罗布斯塔种和利比里亚种这三种，市面上用于流通做咖啡饮品的是阿拉比卡种和罗布斯塔种咖啡。

世界上生产咖啡最多的国家在哪里?巴西咖啡做法

提起咖啡的产地，人们首先想到的是南美洲的巴西，因为它是世界上最大的咖啡生产国。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。

巴西是拉丁美洲最大的国家，是世界第一大咖啡生产国和出口国，有“咖啡王国”之称。咖啡原产于非洲的埃塞俄比亚，1727年传入巴西。由于巴西地处热带和亚热带，独特的地理和气候条件很适合种植咖啡，促使咖啡种植业迅速兴起。

巴西的幅员辽阔，生产潜力大，紧靠美国，方便西方市场进出口。 1820年，巴西已经生产了世界咖啡供应量的30%。 到1920年，它已占全球咖啡供应量的80%。 巴西的天气影响咖啡市场的全球市场趋势和价格。 Bahia 最北端的咖啡产区。

“桑多斯”是桑多斯港(Porto de Santos) ，这是巴西东南部大西洋上的一个港口，出口咖啡来自不同的产区，质量比较有保证的有圣保罗、巴拉纳(Parana)和米纳斯吉拉斯州（Minas Gerais）南部的咖啡，后者质量最好。

哥斯达黎加在1779年就开始生产咖啡，是世界上最大的咖啡生产商。哥斯达黎加的咖啡在世界各地都广受好评，而在、哥斯达黎加种植咖啡利润可观。

咖啡，本质就是植物饮料，类似一份特殊的“豆”浆，有“阿拉伯之酒”的美誉哦！但它却是世界第二大经济作物，交易金额总量仅次于石油，也算另类的“农作物”，比如在全世界咖啡产量最高的国家就是巴西。

巴西咖啡豆哪个牌子好

巴西咖啡豆安特尔、圣多利、伊利安这些牌子好。安特尔（AnteaterCoffee）：这是一家巴西本土的高品质咖啡豆生产商，他们致力于为消费者提供精选的单一产地咖啡豆，口感丰富而醇厚。

KAPHE， Melitta。 KAPHE以其传统而闻名，是巴西的精品咖啡品牌之一，长达200年以上历史，生产特色巴西咖啡，六代以来，里贝罗.瓦雷伯爵的传统家庭一直在美丽的农场生产。 Melitta是一家德国公司，在巴西也非常受欢迎。

巴西咖啡豆Lavazza、Starbucks牌子好。Lavazza：这是一家意大利咖啡品牌，其咖啡豆在全球范围内备受欢迎，尤其是其经典的浓缩咖啡和拿铁咖啡。

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