阿拉比卡咖啡豆有哪些品种（阿拉比卡咖啡豆的优点）

本篇文章给大家谈谈阿拉比卡咖啡豆有哪些品种，以及阿拉比卡咖啡豆的优点对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、阿拉比卡有哪几种咖啡
• 2、咖啡术语
• 3、咖啡有哪些品种?

阿拉比卡有哪几种咖啡

1、阿拉比卡种： 占世界咖啡70%左右，优质咖啡种的***，旗下又分铁皮卡、波旁等品种，口感好，但种植难度相对较高，需要适宣生长环境。

2、爪哇咖啡：产地：印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。康娜咖啡：产地：夏威夷康娜地区。火山熔岩培育出的咖啡豆，略带一种葡萄酒香，风味极为独特。圣多斯咖啡：主产巴西巴西圣保罗。

3、云南小粒咖啡品种如下：阿拉比卡品种：阿拉比卡是一种优质咖啡品种，以其口感细腻、芳香浓郁而受到喜爱。而在云南，也有种植阿拉比卡的小粒咖啡。

4、咖啡的种类咖啡的种类有很多种例如意式咖啡、阿拉比卡、罗巴斯塔种、拿铁等等。而这几种不同的咖啡又包含不同的种类。意式咖啡：意式咖啡经典的又拿铁、卡布奇诺、摩卡咖啡、焦糖玛其诺、爱尔兰、维也纳、康宝蓝等等。

5、咖啡豆的种植在全球多个国家都有，大多数集中在经济不太发达的国家。咖啡豆只有阿拉比卡种、罗布斯塔种和利比里亚种这三种，市面上用于流通做咖啡饮品的是阿拉比卡种和罗布斯塔种咖啡。

咖啡术语

1、Caffe Latte (KA-FAY LA-TAY)〔那提〕一种三阶段制作而成，且口感滑顺的饮料：一份新鲜的浓缩咖啡，加上热牛奶至满杯后，表层再铺上一层细致的薄奶泡，创造令人惊喜的口感。

2、我们常有机会尝到各式各样的酸味，如柠檬、苹果、葡萄酒、黑醋┅┅毫无疑问酸味是这些食物的美味所在：同样地，美妙的酸味是某些咖啡之所以受到高度评价的理由。

3、了解一定的咖啡术语不仅能让您准确的表达出您对咖啡的理解，而且能让您的客户或朋友觉得您对咖啡相当的内行，是个咖啡老饕。Fl***or【风味】是香气、酸度、苦度、甜度和醇度的整体印象，可以用来形容对比咖啡的整体感觉。

4、咖啡术语 COFFEE TERMINOLOGY 水洗法/日晒法/半水洗法 蜜处理法/研磨/萃取 水洗法 WASHED PROCESS 在西元18世纪时由荷兰人发明的技术。水洗法处理的咖啡豆约占总量的70%。适合气候多雨的地区。

咖啡有哪些品种?

简介：摩卡咖啡 (Mocha Cafe) 是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种古老的咖啡。

常见的咖啡有浓缩咖啡、美式咖啡、马琪雅朵、康宝蓝、拿铁咖啡、摩卡咖啡、卡布奇诺、白咖啡、布雷卫、半拿铁。意式浓缩是一种具有强烈口感的咖啡类型，发明及发展于意大利。

（3）黑咖啡（Black Coffee）：黑咖啡就是直接用咖啡豆、咖啡粉煮出来的咖啡。特点就是没有加入任何的味道修饰，原始而粗犷***了香甘醇酸苦五味的特点。（4）欧蕾（Au Lait ）：欧蕾咖啡，它是一种来自法国的咖啡。

美式咖啡是最常见的一种，是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。

康宝蓝。意大利咖啡品种之一，与玛琪雅朵齐名，由浓缩咖啡喝鲜奶油混合而成，咖啡在下面，鲜奶油在咖啡上面。卡布奇诺。以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡。

美式咖啡：是咖啡的一种，是最普通的咖啡。咖啡常见的种类有速溶咖啡、拿铁、美式咖啡、摩卡咖啡、意式浓缩咖啡、维也纳咖啡、卡布奇诺、夏威夷咖啡等。速溶咖啡：是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。

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