生的咖啡豆（生的咖啡豆图片大全）

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本文目录一览：

• 1、生咖啡豆跟熟咖啡豆的区别
• 2、生咖啡豆能放多久
• 3、生咖啡豆能吃吗

生咖啡豆跟熟咖啡豆的区别

1、生咖啡豆跟熟咖啡豆的区别为：来源不同、气味不同、使用性不同。来源不同 生咖啡豆：咖啡生豆是咖啡树的***。熟咖啡豆：将咖啡生豆在高温下烘焙，或者叫做烘烤，咖啡生豆才能变成咖啡熟豆。

2、颜色不同，生咖啡是绿色的，而熟咖啡则是深褐色或黑褐色的。口感：口感也有很大不同，生咖啡的味道更加清淡，有一些酸味，而且苦味相对较低，而熟咖啡则带有沉重的苦味和浓郁的咖啡香味。

3、相当于小麦和白面的区别，我们正常饮用的咖啡豆是熟豆，生豆烘焙以后的。生豆是采摘以后加工过的，相当于未深加工的农产品。

4、简单的说吧，熟豆直接放在嘴里嚼，味道发苦，而且有油腻感，尤其是一些保存好的豆子，能够在表面上直接看到油。生豆则有些发涩，咖啡油脂感觉不明显。

5、生咖啡豆的判断，微绿色的生咖啡豆最好：正常生豆其外观为微绿色，若有小黑洞代表虫蛀，有咖啡色斑点者代表有发霉情形，如果变黄或变黑，则代表发霉情况更严重，甚至酸化。

6、原料、风味特点、颜色等区别。原料：生咖使用未经烘焙处理的咖啡果实，传统熟制咖啡使用经过烘焙处理的咖啡豆作为原料。风味特点：生咖具有清新、酸味明显的特点，口感相对较轻盈，带有一些水果或花香的味道。

生咖啡豆能放多久

1、咖啡豆的保质期一般在一到两年，咖啡豆保存的环境首先是温度因素，然后是湿度因素。温度在10-20℃的常温条件下，最好是通风、阴凉干燥的地方。

2、真空包装的生豆，在保存条件良好的情况下（温度最好别超过28℃，湿度50%到65%，光线不宜过强或是灯泡式易热的），十年也不会坏。但一般来说还是以一年以内的为佳。

3、-2年。1。首先，对于购买咖啡生豆自己烘焙的咖啡爱好者来说，生豆并没有一定的保质期。只要在合适的温度湿度下，确保不发霉变质，即便存放数十年之久的咖啡生豆，仍没有太大问题。

4、问题二：深度烘焙的咖啡豆能保存多久 现烘的深焙豆受环境影响比较大，保存是可以放很久的几个月半年都是可以的，但是现烘的咖啡豆有最佳的风味期，一般烘好后养2-3天开始用，尽量在2-3周内用完，风味保存得完整。

5、咖啡的保质期，进口的通常是2年，而国内烘焙的通常是1年。咖啡是一种由烘焙和研磨的咖啡豆制成的饮料，作为世界三大饮料之一，咖啡树是茜草科多年生常绿灌木或小树，日常咖啡是由咖啡豆和各种炊具制成。

生咖啡豆能吃吗

咖啡豆能直接吃，但是不适合直接吃，因为直接咀嚼的口感比较酸苦，而且生吃咖啡豆的话，对身体是不太健康的，咖啡豆比较适合磨成粉来冲泡饮用，有着提神醒脑的功效。

咖啡豆可以直接食用，只是这种方法不能将咖啡所有的特点表现出来，只有将咖啡豆磨成粉后进行萃取(俗称冲泡)，才能将不同产地不同品种咖啡的风味体现出来。

咖啡豆不可以生嚼。咖啡豆里面有一种皂苷，生吃多了就会对人体产生危害。一：咖啡豆分水洗式和干燥式，平豆和圆豆，咖啡豆颜色有深有浅。

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