埃塞俄比亚咖啡豆日晒耶加雪菲（埃塞俄比亚咖啡豆建议搭配）

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本文目录一览：

• 1、耶加雪菲-咖啡入口,百花盛开
• 2、耶加雪菲咖啡口感的文字描述是什么?
• 3、耶加雪菲咖啡有什么特点
• 4、埃塞俄比亚咖啡都分为几个等级,分别是什么?
• 5、埃塞俄比亚咖啡介绍

耶加雪菲-咖啡入口,百花盛开

1、耶加雪菲咖啡特点是温婉秀气，甜美可人。耶加雪菲咖啡特点：耶加雪菲虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。耶加雪菲散发着复杂的香气，展现着丰富的口感，令人难以描述。

2、古语“耶加”（Yirga）意指“安顿下来”，“雪菲”(Cheffe)意指“湿地”。耶加雪菲如今已成为埃塞俄比亚精品咖啡的代名词，这个海拔高度1700-2100米的小镇，因咖啡而闻名于世。

3、有人评价其“咖啡入口，百花盛开”，颇为形象。仔细品尝的确有花朵触动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。除了花香，其细致的醇厚度犹如丝绸在嘴里按摩，触感奇妙。 日晒耶加雪菲有严格的采收标准。

耶加雪菲咖啡口感的文字描述是什么?

1、独特的口感浅度烘焙的耶加雪菲有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。耶加雪菲是座小镇，海拔1700-2100公尺，是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。

2、耶加雪菲咖啡特点是拥有馥郁香甜的花香和明亮的果酸。耶加雪菲咖啡最大的特色是其浓郁的花香感、精致的酸质和优雅的茶感。

3、独特的口感：浅度烘焙的耶加雪菲有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。

4、耶加雪菲咖啡特点是温婉秀气，甜美可人。耶加雪菲咖啡特点：耶加雪菲虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。耶加雪菲散发着复杂的香气，展现着丰富的口感，令人难以描述。

耶加雪菲咖啡有什么特点

耶加雪菲咖啡的特点独特的生长环境耶加雪菲咖啡生长在海拔1700-2100公尺的小镇，是全球海拔最高的咖啡产区之一。特别的香味耶加雪菲的干香散发着水果香味，湿香糖浆，入口不浓烈，醇厚度中等。

耶加雪菲咖啡特点有独特的生长环境、特别的香味、独特的口感。独特的生长环境：耶加雪菲咖啡生长在海拔1700-2100公尺的小镇，是全球海拔最高的咖啡产区之一。

耶加雪菲咖啡特点是温婉秀气，甜美可人。耶加雪菲咖啡特点：耶加雪菲虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。耶加雪菲散发着复杂的香气，展现着丰富的口感，令人难以描述。

耶加雪菲咖啡通过水洗处理后最大的特点是明显的茉莉花香，柑橘，柠檬气息。日晒处理的耶加雪啡会有明显的红酒发酵，蓝莓，等莓果气息。在喝的时候，不仅仅在咖啡当中能够感受到柠檬的酸感，还会感受到淡淡的茉莉花的香气。

埃塞俄比亚咖啡都分为几个等级,分别是什么?

埃塞俄比亚咖啡包装上GGG3的等级，都代表不同的品质标准。埃塞农业部下属有一个叫做CLU（Cupping and Liquoring Unit）的部门，是专门负责出口咖啡的品质批准，咖啡包装上面的等级定义，就是这个部门主要做的工作。

在很多情况下，四级的咖啡标为五级，为的是减少征税。现在的分级不太统有些乱，因为还有日晒加工法加工的一级和二级(Grand G2)耶加雪飞咖啡(Yirga Cheffe)，但哈拉尔(Harar)最高等级是四级(G4)。

埃塞俄比亚的咖啡等级标准是以每300g中含瑕疵数来制定的，不合格的瑕疵豆为全黑豆、发霉豆、虫蛀豆等等。埃塞俄比亚咖啡豆最高标准为Grade1(G1)；最差的为Grade5(G5)；G3以及以上的等级属于质量比较好的咖啡豆。

埃塞俄比亚咖啡介绍

1、埃塞俄比亚咖啡产区是西达莫、哈拉尔和耶加雪菲(Sidamo， Harrar and Yirgacheffe)。

2、世界8大咖啡产地 巴拿马 代表： 瑰夏咖啡，最贵咖啡豆 产地： 从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现。

3、咖啡：埃塞俄比亚咖啡质量依不同的海拔、不同地域生态环境而有所不同。

4、埃塞俄比亚咖啡 埃塞俄比亚拥有得天独厚的自然条件，适宜种植所有可以想象出来的咖啡品种。埃塞俄比亚的咖啡豆作为高地作物主要种植在高于海平面海拔介于1100- 2300米的地区范围内，大致分布在埃塞俄比亚南部地区。

5、埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡，正是在埃塞咖法（Kaffa）地区的森林里，你能看到野生的阿拉比卡咖啡。在埃塞俄比亚语里，咖啡被称作Bun或 Buna， 咖啡豆（coffeebean）可能是从 Kaffa Bun翻译而来。

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