咖啡机与手冲咖啡(手冲咖啡机和自动咖啡机)
今天给各位分享咖啡机与手冲咖啡的知识,其中也会对手冲咖啡机和自动咖啡机进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于手冲咖啡图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍手冲咖啡图片的解答,让我们一起看看吧。
步骤/方式1
先准备好滤杯和滤纸,滤纸需要对折下边缘保证更贴边。然后先用水将滤纸浸湿以免晃动,方便后面更好的冲泡。
步骤/方式2
准备25克新鲜烘焙咖啡豆,要适合手冲和滴漏式咖啡用的,一般烘焙在中深度以下的咖啡豆都可以。
步骤/方式3
将咖啡豆磨粉,无论是手摇式的还是电动磨豆机,记得磨中粉!与白砂糖颗粒差不多大小。
手冲咖啡必备不锈钢滤器,漂白滤纸,玻璃壶,控温不锈钢手冲壶,电子秤,电动磨豆机。
先用洗滤纸,再布粉,冲泡,滴滤,出杯,水温90-93度,粉水比1:15。
酸:果酸,非醋酸
甜:焦糖+焦糖香气
苦:越少越好
香气:清洗,有辨识度,最珍贵
均衡感:以上元素综合后的愉***
第1步.
滴漏杯中放上滤纸,用少于70ml的热水冲湿预热,顺便预热一下下面的杯子
第2步.
把预热后的水倒掉,滤纸中放入咖啡粉
第3步.
用大约10~20ml的热水将咖啡粉滤湿(滴出的话就说明水倒多了)这里用的水一共是225ml
第4步.
将咖啡闷10秒钟左右,再缓缓倒入剩余的热水,直至滴完
第5步.
加入225ml的常温牛奶,牛奶比较稠,倒的时候要慢一点,直至滴完,自制地漏拿铁就OK啦,喜欢甜的可以加点儿砂糖
到此,以上就是小编对于手冲咖啡图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于手冲咖啡图片的3点解答对大家有用。