手冲咖啡怎么选咖啡豆 手冲咖啡怎么选咖啡豆的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手冲咖啡怎么选咖啡豆的问题，于是小编就整理了3个相关介绍手冲咖啡怎么选咖啡豆的解答，让我们一起看看吧。

1. 手冲咖啡1-2人份要多少咖啡豆？
2. 手冲咖啡豆子要磨多细？
3. 为什么手磨咖啡不苦？

手冲咖啡1-2人份要多少咖啡豆？

一般一杯咖啡都是使用15g的咖啡豆，这是根据SCAA美国精品咖啡协所建议的浓度得来的，他们根据实验得出咖啡浓度在1.2-1.45%之间最为合适。

为了达到这个浓度范围，咖啡粉与注水量的比例就在1:12-1:15之间。粉水比1:15，假设使用10g的粉冲煮，那么总水量就是150g。

手冲咖啡豆子要磨多细？

研磨粗细表示每颗咖啡豆被研磨成100-300个颗粒，直径约为0.7毫米。

电动滴滤机为中研磨，每颗豆子被研磨成500-800毫米，直径约0.5毫米。手冲和虹吸的中度研磨每颗豆子被研磨成1000-3000微粒，直径约为0.35毫米。意式浓缩咖啡的细研磨，每颗豆子研磨成3500个微粒，直径约为0.05毫米。土耳其咖啡壶则研磨成面粉状，大约每颗研磨成15000-35000微粒。

为什么手磨咖啡不苦？

咖啡苦不苦要看咖啡豆的品种和烘焙程度，制作方式对苦不苦影响很小。

所有深度烘焙的咖啡豆都会苦。典型会采用深烘的豆子有曼特宁、蓝山等。

所有浅烘焙的咖啡都不至于太苦，有的甚至基本喝不出苦。采用浅烘的豆子很多，常见的如耶加雪菲、花魁、西达摩、瑰夏等。

到此，以上就是小编对于手冲咖啡怎么选咖啡豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于手冲咖啡怎么选咖啡豆的3点解答对大家有用。