瑰夏咖啡豆绿标（瑰夏咖啡红标绿标区别）
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美式咖啡和冷萃咖啡的问题，于是小编就整理了4个相关介绍美式咖啡和冷萃咖啡的解答，让我们一起看看吧。
速溶的冷萃和美式啥区别？
制作时间和温度不同：冷萃咖啡是用室温条件或温度更低的水制成的，水温通常在20-22℃，由于水温较低，咖啡的制作过程更长，通常需要12-48小时。美式咖啡则是将热咖啡冷却而成，因此美式咖啡的制作仅需短短几分钟，和热咖啡一样，咖啡先用91-96℃的热水萃取，然后加入冰块冷却。
咖啡因含量不同：从单位咖啡的***含量看，冷萃咖啡由于水粉比例更高，其***含量水平要高于美式咖啡。
口味不同：好的美式咖啡可以完整保留热咖啡的原有口味，而冷萃咖啡自身就能充分体现咖啡细微的口味特征，且由于水温较低，咖啡的酸度更加温和。
冰美式和普通咖啡区别？
两种饮料是在不同的温度下制作而成。冷萃咖啡主要出现在一些比较新潮的咖啡馆和喜欢自己在家动手做咖啡的咖啡师的日常生活中。
（图片来源网络，侵删）
冷萃咖啡一般用室温水制成的，水温通常在20-22℃，由于水温较低，咖啡的制作过程更长，通常12个小时起步。
而冰咖啡则是用约93摄氏度的热水萃取出所有咖啡中最令人愉悦的精华，然后冷却而成，时间制作仅需要短短几分钟，和热咖啡一样，最后加入冰块冷却即可。
拿铁和冷萃有什么区别？
拿铁是热水冲的咖啡，再加牛奶，热冲咖啡方便快捷，酸度和油脂比较多；
冷萃是用一定数量的冰慢慢滴水到咖啡粉上，咖啡粉为1:水为15，萃取出来的咖啡酸度较低，萃取时间约为6-8小时…
（图片来源网络，侵删）
拿铁用意式咖啡机萃取还是怎样，冷萃要制冰冰滴或者放冰箱冷水萃，用的咖啡豆单品还是拼配，烘焙是浅还是深，咖啡师在一杯咖啡上花的时间…关键是冷萃需要提前做好等着客人来，冰美式客人先下单后制作立等可取。
这两者的机会成本是完全不一样的，甚至差距巨大的。
冷萃需要提前十几甚至二十几个小时制作，需要预估第二天客人需求，一旦多做，多做部分的投入就直接报废。而冰美式的机会成本是什么，只要一个咖啡馆正常运营，冰美式是几乎没有机会成本的，提前做好的冰块冰水？还是啥？
和冷萃相比几乎没有。
冷萃咖啡可以做什么饮品？
你好，冷萃咖啡可以制作成多种饮品，例如：
1. 冷萃咖啡：将冷萃咖啡倒入杯中直接饮用。
2. 冷萃美式咖啡：将冷萃咖啡加入适量热水，加入糖和牛奶调味。
4. 冷萃摩卡：将冷萃咖啡与巧克力酱和牛奶混合，加入适量糖浆调味。
5. 冷萃冰咖啡：将冷萃咖啡加入冰块，加入适量糖和牛奶调味。
6. 冷萃卡布奇诺：将冷萃咖啡与牛奶混合，加入适量糖浆和泡沫牛奶调味。
7. 冷萃果汁咖啡：将冷萃咖啡与适量果汁混合，加入适量糖浆和冰块调味。
到此，以上就是小编对于美式咖啡和冷萃咖啡的问题就介绍到这了，希望介绍关于美式咖啡和冷萃咖啡的4点解答对大家有用。
