咖啡挂耳曼特宁（挂耳咖啡 浓缩咖啡）
本篇文章给大家谈谈咖啡挂耳曼特宁，以及挂耳咖啡 浓缩咖啡对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 （图片来源网络，侵...
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于为什么要用手冲壶冲咖啡的问题，于是小编就整理了3个相关介绍为什么要用手冲壶冲咖啡的解答，让我们一起看看吧。
冲咖啡为什么要用细嘴壶？
细嘴壶的设计以方便使用者为理念，出水口必须要细，否则难以在咖啡粉上画圈。
滤纸滴漏法和法兰绒滴漏法的注水技巧直接影响到“闷蒸”的效果。
注水追求的目标：出水量稳定可控:为保证每次出水量稳定可控，需要固定壶中的水量和注水姿势，这样细嘴壶倾斜的角度与出水的量就能维持一定。
不掺杂空气：注水时，热水应由距离咖啡粉面3~4厘米处垂直注入，此时看到的水柱应该是透明圆筒状的。
（图片来源网络，侵删）
如果注水位置过高，水柱会在途中产生波折混入不必要的空气，而混入的空气会由正在闷蒸的咖啡粉表面喷出，造成开孔，影响萃取。
细嘴壶更容易控制水流。在手冲咖啡冲泡过程中，可以通过控制咖啡粉粗细度、水温、水粉比以及流速来调整咖啡风味。细嘴壶的水流始终不会太大，容易控制、调整，因此更适合手冲。
用细嘴壶的目的是为了可以让水均匀而缓慢地冲向咖啡粉,如果壶嘴过大的话会让咖啡粉接触过多的热水而产生多余的苦味。一个是常规口，一个是雫也就是极细。都是***壶，雫太细了不会有太粗的水流。反而不好用。
只是相对来说有个相对开水瓶等装水容器较细的壶嘴可以让你冲泡的时候水流更稳定萃取更均匀。
（图片来源网络，侵删）
越南滴漏咖啡跟手冲咖啡的区别？
滴漏咖啡和手冲咖啡最大区别在于概念，在冲泡的过程，滴漏式（美式壶，冰滴壶）。不能改变冲泡的手法，只能改变咖啡粉粗细度，滴漏时间，还有水温。
而手冲咖啡可以改变了咖啡粉的粗细，冲泡时间，还有水温，同时两种咖啡口感不同，咖啡粉粗细可以改变，水温也可以改变，
滴漏咖啡是通过将磨碎的咖啡粉倒入滴漏器中，通过管道滴落在滴漏纸上，再顺着咖啡杯滴下来，传统的滴漏咖啡制作工艺比较简单，适合制作单杯咖啡；而手冲咖啡则常常指***用手动咖啡机制作的咖啡，水量、温度、冲泡时间都需要精准控制，需要更高的技术水平，所以手冲咖啡通常会更加花费时间制作。
滴漏咖啡一般比较清淡，口感柔和，比较适合喜欢口感轻柔的人；而手冲咖啡则通常因为用料和工艺的精细程度，呈现出更丰富、浓郁的口感，适合追求口味深邃的咖啡爱好者。
滴漏咖啡一般用于美式快餐店比较多，像麦当劳，汉堡王都是用的这个（肯德基普通的黑咖啡更过分，直接用的雀巢速溶黑咖啡）。它的优点是能一次滴一壶，省事。但是基本保留不了任何豆子本身的风味，所以一般搭配的都是普通的商务豆。
虹吸壶咖啡器由来？
虹吸壶咖啡器是由来已久的一种手冲咖啡器具。
这种咖啡器的原理是通过重力和物理现象，让水从下面的储水室通过管道流入上面的咖啡粉，然后再流回下面成为咖啡。
虹吸壶咖啡器最早起源于19世纪欧洲，最初由法国人Loeff制造，后来被广泛应用于世界各地的咖啡制作中。
随着时代的变迁，虹吸壶咖啡器的设计和材质也在不断改良和更新，从最初的玻璃制品发展到现在的不锈钢、瓷器、陶瓷等多种不同材质的产品，成为了咖啡爱好者和专业咖啡师们不可或缺的咖啡器具之一。
1840 年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机，[_a***_]人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。
两年后，法国巴香夫人将这把造型有点阳春的壶加以改良，大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。
到此，以上就是小编对于为什么要用手冲壶冲咖啡的问题就介绍到这了，希望介绍关于为什么要用手冲壶冲咖啡的3点解答对大家有用。
