挂耳咖啡美式式(挂耳咖啡美式式咖啡区别)
本篇文章给大家谈谈挂耳咖啡美式式,以及挂耳咖啡美式式咖啡区别对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 (图片来源网络...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于手冲咖啡需要用到的器具有哪些的问题,于是小编就整理了4个相关介绍手冲咖啡需要用到的器具有哪些的解答,让我们一起看看吧。
1 需要购买手动磨豆机、咖啡壶、磅秤、水壶等器具。
2 手动磨豆机是磨出咖啡粉的必备工具,咖啡壶可以用来冲泡咖啡,磅秤可以帮助精准称量咖啡豆和水的比例,水壶则是烧水用的。
3 如果想要更加专业的体验,还可以购买手冲壶、滤纸等器具,以及不同地区的咖啡豆进行尝试和比较。
滤杯+分享壶
手冲壶
让水流稳定的进入滤杯,是手冲壶诞生的目的。水流细,冲泡时间就长,水流粗,冲泡时间就短。
磨豆机
无论手冲还是意式咖啡,都建议大家喝咖啡前才将咖啡豆磨成粉,咖啡豆一旦经过研磨,氧化与变质的速度也将会加快。
滤纸
滤杯要搭配滤纸使用。咖啡滤纸的选择,更多的是从透水性、味道、与冲泡适配度等维度考虑。建议选择进口原生木浆无漂白的滤纸材质。
电子称
带重量重置和计时功能就行,这个虽不是必需品,但对体验和出品还有手冲技能的提升可是影响巨大的,它让你很快明白水粉比和萃取时间的意义和效果并且能做到精确的控制。
1 手冲壶
手冲壶很要的就是出水的水流,因为萃取咖啡时水流要细要均,可以更好的掌握冲泡的节奏和时间,水冲壶的款式非常之多,如果入门的朋友推荐泰摩或着梅莉塔、HARIO的都不错,如果要方便可以买电子控温的BREWISTA的和FELLOW的电控壶,各有特点,水流控制上我偏爱BREWISTA更细更缓慢,日本有很多好的手工的手冲壶当然价格也是非常好~不差价的话不是可不可以上,而是必须得上!
想要萃取咖啡,首先要将咖啡熟豆磨碎再用水冲泡,刚开始接处手冲咖啡的朋友可以买一个手摇磨豆机,简单方便,价格不贵,可能就是要花点力气磨豆,但也很乐趣,手摇磨豆机普通款泰摩的可以,好一点的C40或着M47,这两款应该是算是咖啡发烧友会买的,因为价格却实不便宜,如果在济泾条件允许的情况下可以直接上一台电动磨豆机,磨豆非常快,省时省力,市场上一般小飞马或美国FELLOW在千元左右,贵一点的日本皇家小富士也可以。
3 咖啡滤纸
一、法压壶
法压壶,是法式滤压壶的简称,由两位法国人在19世纪中期发明。起初,这种滤压壶其实主要用作茶壶,1929年经由一名意大利人之手改进之后,便进化成了如今广为熟知的版本。
二、虹吸壶
炼金术师式的奇妙冲煮方式,让虹吸咖啡也越来越受欢迎。
其实,早在19世纪30年代的德国,虹吸壶就已经诞生了。虹吸壶分为上下两部分,下壶装水、上壶装粉。下壶的水经过加热,会被蒸汽顺着玻璃管推到上壶,等到下壶冷却,上壶泡好的咖啡又会被吸回下壶。整个冲泡过程就是就像是一场奇妙的化学表演。
到此,以上就是小编对于手冲咖啡需要用到的器具有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于手冲咖啡需要用到的器具有哪些的4点解答对大家有用。