威士忌冷萃咖啡（威士忌冷萃咖啡比例）

今天给各位分享威士忌冷萃咖啡的知识，其中也会对威士忌冷萃咖啡比例进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、什么是冷萃咖啡
• 2、如何评价星巴克的酸柠浮冷萃?
• 3、咖啡的小众搭配
• 4、每日咖啡小知识—黑咖啡
• 5、调酒吧餐后甜点新贵-咖啡鸡尾酒

什么是冷萃咖啡

顾名思义，冷萃是低温环境下发生的一种萃取反应。冷萃这个词来源于冷萃咖啡，类似于标准的美国咖啡。

冷萃，又叫做冷泡，是长时间低温萃取制成的。一般是用低于5摄氏度的冷水长时间低温浸泡咖啡粉萃取到的咖啡，这里的时间一般控制在8—12小时。这种咖啡口感清凉，咖啡的香气也非常特别，又被人们称为冰酿咖啡。

狭义的冷萃咖啡通常指的是将咖啡熟豆研磨成粉在室温或较低的温度下制成的咖啡饮品。换句话说，用冷萃方法制取的咖啡饮品。所以说不管饮用的咖啡是热的还是冷冻，只要是冷萃的方法做出来的都是冷萃咖啡。

冷萃杯指冷萃咖啡，也叫冷泡咖啡。并不是冰镇或用热水冲泡出来的咖啡，而是用冷水浸泡研磨过的咖啡粉，在12小时以上进行萃取，再使用特殊滤纸或者过滤器将水与咖啡粉分离。

冷萃又称冷泡，是通过长期低温萃取而成。一般来说，提取咖啡的方法是用5℃以下的冷水长时间浸泡咖啡粉。这里的时间一般控制在8-12小时。这种咖啡喝起来很凉，香味也很特别。它也被称为冰咖啡。

如何评价星巴克的酸柠浮冷萃?

新品酸柠浮冷萃，名字还是相当恰如其分，算是富二代叛逆女的出场吧，爱恨皆有人。爱的人说，这款走的是美得很高级的鲶鱼系，从西雅图红到国外，一秒成网红也是实力本身。

星巴克玩味冰调系列哪种好喝 醋意桃桃绝对是爆款超好喝，第二顺位橙柚派对。虽然桃桃有醋意两字，但味道不会像酸柠浮冷萃那样酸得让人眯眼睛。

比如新品中的一款酸柠浮冷萃，灵感源于一种著名的鸡尾酒特调：威士忌酸酒，就是上海烘焙工坊2018年夏季的人气冠军饮品。而另一款以Te***ana橘香茉意花草茶与青柠果汁进行搭配的橘香茉吉托，也是源于上海烘焙工坊的夏日人气特调。

星巴克咖啡公司成立于1***1年，致力于商业道德***购并烘焙世界上高品质的阿拉比卡咖啡，星巴克的饮品种类繁多，比如：美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、冷萃冰咖啡、轻甜奶油冷萃、蓝莓星空、橘香茉吉托、酸柠浮冷萃、醋意桃桃等等。

星巴克今年主推的“玩味冰调”系列也有以鸡尾酒为灵感的产品，比如酸柠浮冷萃就是冷萃咖啡加入了柠檬汁和枫糖威士忌酒香风味。 国产茅台咖啡也火出天际 7月19日，天猫理想生活咖啡馆在上海市鹰集咖啡馆正式开业。

元：璃光石榴冷萃、酸柠浮冷萃 以上为参考定价，具体定价还请以各地门店标注为准哦。星巴克除了在产品上创新，还推出了11款「玩味冰杯」。杯子不需额外付钱，只要你买任意一款「玩味冰调」系列饮品，即可免费拥有。

咖啡的小众搭配

1、搭配六：咖啡色风衣+蓝白条纹衬衫裙 风衣也是初秋穿搭中的必备单品，咖啡色风衣是比较小众感的服饰，里面搭配一件蓝白条纹衬衫裙，个性十足。

2、咖啡的最佳搭配有意式脆饼、蛋糕、焦糖布丁、肉桂卷、牛角面包、甜甜圈、蘸巧克力酱的水果、司康饼。意式脆饼 即使在美国，也是最常见的搭配咖啡的食物之一，并且有多种口味，包括杏仁，樱桃，和巧克力等。

3、我可不敢尝试皮蛋和咖啡的搭配组合，因为皮蛋这种食物真的很特殊，不但外表看着丑味道，有股呛鼻的口感，和咖啡在一起组合真的难以接受。

4、咖啡色九分阔腿裤+米白色毛衣 这款咖啡色阔腿裤是九分的长度，比较利落，宽腿的裤型也能修饰腿型，上衣搭配一件米白色毛衣，冬天外出搭配一件短款羽绒服或者面包服就可以了。

5、咖啡配牛奶。据说是1660年荷兰驻印尼巴达维雅城总督尼贺夫最早将咖啡与牛奶混合在一起饮用的咖啡牛奶，即在咖啡中加入大量的牛奶。

每日咖啡小知识—黑咖啡

黑咖啡是一个咖啡大类的统称，是指不添加任何其他食材的，只是由咖啡或咖啡和水构成的一种纯黑咖啡饮品。黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受，它***了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。

黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡***了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。黑咖啡是一种健康饮品，一杯100克的黑咖啡只有55千卡的热量。所以餐后喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪。

⑤ 馥芮白（Flat White），来源于澳洲，所以也叫澳白。⑥ 馥芮白的牛奶比例比拿铁的牛奶要小，奶泡厚度也小，所以正规的馥芮白不拉花。⑦ 咖啡是1次性萃取饮品，再萃取会把不好的风味萃取出来。

黑咖啡是指使用任何单一咖啡豆[_a***_]或拼配咖啡豆通过法压壶，摩卡壶，虹吸壶，手冲滴滤等除意式机的萃取方式制作出的咖啡，不加任何东西的咖啡，俗称清咖。黑咖啡集香、苦、酸、甜多种口味为一体。

咖啡豆是黑咖啡的原料，它的种类有几百种，根据品种、产地和等级的不同而不同，价格也随之发生变化。在我们较为熟悉的有云南小粒咖啡、蓝山、曼特宁、琥爵、巴西、炭烧等种类，不少超市都可买到，大多都是经过烘焙的熟豆。

调酒吧餐后甜点新贵-咖啡鸡尾酒

1、伏特加搭配咖啡，通常被称为“俄罗斯咖啡”。用冷萃咖啡、伏特加和甜咖啡酒调制一款简单的黑俄罗斯鸡尾酒，加冰块更妙。倘若你不想要纯伏特加，你可以选择以伏特加为基底的酒，无论是热饮还是冷饮，都能带来完美***体验。

2、咖啡+朗姆+可乐的配搭。午夜骡子 柠檬汁、伏特加、咖啡和黑啤按照1比4比12的比例调配。提拉米苏咖啡爽 半杯咖啡冰淇淋+1盎司伏特加+半盎司奶酪和可可+冰块。咖啡俄罗斯 这是白俄罗斯鸡尾酒的升级版。

3、事先准备好定量砂糖加上热咖啡。深杯子装进白兰地，螺旋状的柠檬皮浸在其中。点火后将它放杯上，让柠檬的芳香扩散，白兰地慢慢滴落下来。

4、EspressoMartini。这款鸡尾酒由伏特加、咖啡利口酒、咖啡和糖浆等成分调制而成，味道浓郁并带有咖啡的香气。

5、热咖啡鸡尾酒：奶甜味/黑咖啡味 Irish Coffee爱尔兰咖啡 大名鼎鼎强调奶甜味的爱尔兰咖啡是很多人当做餐后甜点的不二选择，也是一起参与我与朋友谈天说地时的常客。

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