冷萃咖啡水粉比例 冷萃咖啡水粉比例多少

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷萃咖啡水粉比例的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冷萃咖啡水粉比例的解答，让我们一起看看吧。

1. 做冷萃咖啡要磨多细的粉？
2. 冷萃咖啡一般磨几档？

做冷萃咖啡要磨多细的粉？

咖啡粉越细，水在相同的时间内可以萃取出更多的物质，但研磨度细，咖啡在萃取的过程中容易过萃，前街咖啡觉得因为是低温长时间萃取所以研磨度建议是比手冲咖啡豆的研磨度粗。

适合冷萃的水粉比可以1:10到1:16左右，看个人喜欢浓淡去调整，前街咖啡一般***用的水粉比是1:15，这样味道刚好适中，如果喜欢浓郁一点也可以试试1:10的水粉比。

冷萃咖啡一般磨几档？

一般来说,冷萃咖啡的研磨度应该在中等到粗磨之间,具体的研磨度需要根据自己的口味来决定。

以手冲的研磨度作比较的时候，可以选择稍稍细一点的研磨程度，以20号标准筛网通过率为85%为参考标准，细粉尽量少为佳。

到此，以上就是小编对于冷萃咖啡水粉比例的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷萃咖啡水粉比例的2点解答对大家有用。